13种辣味菜的做法，肯定有你爱吃的！ / 开普饭

[辣子鸡]1.将嫩土鸡收拾洗净后切成小块,加入料酒.酱油.香油拌匀,腌制20分钟.2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段.3.热锅冷油,稍微多一点油,放入鸡块略炸,炸至金黄色后盛出备用.4.大火烧热锅,少许油, ...

[毛血旺] 主料: 鸭血(250克).黄豆芽(150克).莴笋(100克).黑鱼片(100克).黄鳝(100克).火腿(150克) 调料: 葱(30克).姜片(10克).大蒜(30克).干辣椒(5 ...

一:剁椒鱼头 1.鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水 2.撒胡椒粉.食用油.盐.鸡精,搓揉均匀,腌渍十分钟 3.葱姜蒜垫底,铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟 4.撒上葱姜蒜末 5.油烧热,冒青烟的时候离火,数三个 ...

[毛血旺] 鸭血(250克).黄豆芽(150克).莴笋(100克).黑鱼片(100克).黄鳝(100克).火腿(150克) 葱(30克).姜片(10克).大蒜(30克).干辣椒(5克).花椒(5克). ...

一.胡萝卜玉米排骨汤用料:排骨500g.甜玉米一根.胡萝卜一根.生姜适量.料酒1茶匙.排骨炖料一包.白醋几滴.盐适量做法: 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨 ...

一.[豆腐脑] 主料:黄豆150g 辅料:酱油适量,香菜适量,黄花菜适量,咸菜疙瘩适量,鸡蛋适量,豆腐脑内酯适量做法: 1.头天晚上先泡好黄豆第二天起来就可以做了,先用食品加工机把黄豆打碎,把豆浆挤 ...

不知道每天吃啥看我的文章,食谱大全! 俗话说民以食为天,天天都要吃饭,但是每天吃什么真是一件愁人的事情,所以我出现了,为您解决困惑,每天分享家常菜的菜单及做法,由于篇幅有限,今天先分享9种,后续陆续发 ...

一.凉拌土豆丝 1.准备食材. 2.土豆切成丝. 3.放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净. 4.将土豆丝放进沸水中焯熟. 5.至土豆丝变色捞出过凉. 6.香菜切段,红椒切成斜刀薄片. ...

锅烤茄汁牛腩材料:牛肉1000克,洋葱半个,罐头口蘑1罐,食盐3克,冰糖50克,葱5克,姜5克,八角2个,花椒2克,桂皮1块,干辣椒5个,料酒50毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,番茄酱500毫升, ...

13种辣味菜的做法，肯定有你爱吃的！