正好清明连谷雨,香茗一杯尘间坐

落絮游丝三月候,

风吹雨洗一城花。

未知东郭清明酒,

何似西窗谷雨茶。

写茶的诗文虽多,这首黄庭坚的《闲游》倒与今日很是相应。

清明是易令人感伤的时节,清明酒易是断肠酒。

而谷雨时节充满生机,谷雨茶是为希望的茶。

便也承载了,万物之中,希望最美;最美之物,永不凋零的天地祝福。

按物候来说,谷雨是一个承上启下的节气,也是关于农耕的重要节气,重要的茶也都与这时候有关。所以谷雨是一个对于爱茶人,行茶人,买茶人,做茶人的重要节气。《大观茶论》中以谷雨尤佳来形容这时节的茶。

喝茶人都听过,春茶、明前茶、谷雨茶的概念。所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,人们以茶来驱湿气、以茶防病气、以茶养生气,以祈求健康。

但我国古代医学家,药学家李时珍也在《本草纲目》中提及∶茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多,习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更多,其为患也,又可胜言哉?人有嗜茶成癖者,时时咀啜不止,久而伤营伤精,血不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,尤可叹惋。

由此可见,得一泡真茶,好茶,对身心有益之茶,绝非易事。

现代人的饮食生活习惯,性格脾气,身体日常缺少真正有效的运动,大多是体内瘀滞,或寒或热或夹杂的不平衡状态,脾胃虚弱,运化不良是常态。因此很多绿茶、白茶、普洱茶类,或是制作工艺不对的茶类,都相对有寒凉和燥热之气,对身体的负担实大于助益。

春到谷雨,人体气机容易在清与浊之间徘徊。

通天时运化正常的身体,在春天有两个使命:引清气上升、使浊气下降。

所以本次

调配——尚青

精选——霍山顶级黄芽

引清气上升于头面,使人脸面干净、头脑清晰、眼目明润。

引清气上升于肺,使全身气足。

引清气上升于心:安神清心、除烦燥。

调配——墨然

使浊气下降,祛除五脏湿热、痰浊、火毒等等,通过二便、体液帮身体代谢。

如此这般升降有序,身体就自然可以调节寒热温凉,顺应天时人会感觉轻松。

愿大家能好好体会,便能清清静静舒舒服服地进入夏天了。

无诤的新茶也不用担心寒凉的问题,使用传统工艺,下图就是黄芽在焙碳火的过程。也不会让茶叶刚做出来就立刻来喝。因此没有寒凉或者燥热伤人之茶。

关于茶,无诤一直至真至诚,未敢疏忽。

望爱茶人,也是觉察人,会察觉自身,觉知体质状况,能选择适合自己的茶。

如此,首先可得茶为万病之药的妙用,更深更进一步便有洗心悟尘之妙意。

雨沁百谷生。

土膏脉动,谷物得雨而茂盛。

谷雨今至,是这一年中最关键的雨水。

也是春季最后一个节气了,此后15天 春末夏将至。

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