休闲农业园区如何做好做大农产品销售？ / 开普饭

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导语

经济发展了，人们对物质的需求越来越高，宁愿多花点钱也要买有品质，让人放心的农产品。休闲农业具有体验、教育等功能，在农产品的销售上有得天独厚的条件，如何将这些优势变为现实，新农人一定要掌握农产品销售要领。

休闲农业园区怎样做农产品的销售呢？

一、品牌打造

品牌农产品是消费者选择购买的第一要义。休闲农业园区有了品牌不光可以销售园区的农产品，还可以带动当地农民、合作社共同致富。但现实中，很多休闲农业园区都没有注重品牌与包装的建立，常常忽视长期的品牌建设，吝于品牌投资，着眼于短期利益，导致休闲农业园区年复一年为休闲活动投入巨大力量，且园区农产品价格体系常常位于低端，经济效益较差，阻碍了园区长期发展。

品牌是休闲农业园区综合实力和市场高信任度的表现。无论对于消费者认知认同、销售量、价格指数，还是消费者的心理依赖和情感依赖方面，都有极大的裨益，是休闲农业园区的最高境界，新农人一定要在这个方面下功夫。

二、销售模式

休闲农业园区农产品的主要销售模式就是体验式销售。在激烈的市场营销中，其他行业创新运用了很多行之有效的营销手段，休闲农业园区要注意吸收借鉴跨行业经验。根据自身特点创造行之有效的销售模式，切忌模仿照抄，不得要领。休闲农业园区除了切实保障农产品的优良品质和质量安全，全力打造园区农特产品牌形象外，重点创意设计如下体验销售环节。

1、观赏体验

就是将园区种养生产进行景观规划。使游客一到园区就明了你是做什么的。如你是果园就可以规划成果园景观，如果是菜园你可以做成蔬菜景观，如果是畜禽水产养殖你可以做成小型专业动物园、水族馆、小动物表演等等，游客行走在园区，就象到公园游览一样，有看的，有照相的地方，让游客产生兴趣，记忆深刻。

2、吃的体验

主要是设计园区专业歺厅，让消费者体验园区主导生产产品的魅力。如，你是以养鱼为主的园区，可以设计成活鱼歺厅；你是以养鸡为主的园区，可以设计成鸡美食歺厅等等。园区其它农产品也都要创意设计不同美食让消费者品尝。真正做到园区产品好吃也有卖。

3、游乐体验

主要是根据园区农业生产创意设计各种游乐活动，如农事体验活动，生产游乐活动、科普教育活动等等。如水稻生产可以设计插秧节，捉鱼节、撩稻节、新米节。围绕春夏秋冬四季，不同农作物生长时节，设计不同的体验活动。

4、教育体验

主要是创意设计亲子课堂，科普长廊、科教馆、培训基地等，将休闲农业园区主题定位与主导产品让游人知晓。通过教育体验，游客产生认同感，同时还可以成为园区的义务宣传员。

5、文化体验

就是要多讲故事，多用文化制造溢价。当下休闲农业园区农产品销售的关键，是要会讲打动人心的好故事，在台湾，随处可见那些很温暖，很人性化的语言，即使是超市展台前的产品介绍，都充满着深深的情义，掌生谷粒就是用文化情感去沟通的好例子，它的每篇文字都能做到温暖并打动人心，所以尽管它的价格稍高，却仍然颇受消费者的欢迎。这就是多用文化与情感制造溢价，赋予农产品充分文化内涵，它才会更性感。