快快快，江南吃货的心尖尖！会开火就会做，这么吃最鲜！ / 开普饭

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富.含有充足的水分.丰富的植物蛋白以及钙.磷.铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化.防止便秘的功能.春笋是高蛋白.低脂肪.低淀粉.多粗纤维素的 ...

泱泱大中华,"大吃货苏"告诫我们:"宁可食无肉,不可居无竹." 诗人们历来是赞美竹子高风亮节的,但吃货苏也就是跟风写写罢了,其实吧,吃货苏在肉与笋之间,历来是选 ...

" 嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金. 皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心. -- 李商隐<初食笋呈座中> " "轰隆......" 春雷唤醒了土壤中的生 ...

古人食菜讲究:就地取材.应时而食. <随园食单>中记载:听谓四时之序,成功者退,精华已竭,褰裳去之也. 饮食的节令之美,带着充满仪式的诗意,所以万物生长都有四时之序,旺盛期一过,精华已尽, ...

竹笋炒肉丝的用料竹笋小葱生粉适量 350g猪肉丝100g油50毫升盐2克大蒜3瓣小葱少许料酒15毫升蚝油一汤匙生粉少许竹笋炒肉丝的做法步骤1:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时步骤 ...

尖椒牛肉末食材:牛肉末.花椒粉1茶匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.豆瓣酱1汤匙.盐适量.鸡精适量.香油1茶匙.尖椒150克.小葱3棵.姜1小块.植物油5汤匙做法: 1.牛肉馅里加入料酒1汤匙.花椒粉1 ...

十年没写过简历了,最近要提交一份portfolio,做了一个日文版的,才回顾了一下自己好像是从大学开始一直喜欢语言. 日语本科,英语双学士,一直都是个翻译. 第一笔当翻译赚的钱,我拍照了的,但是不知道 ...

"每逢佳节胖三斤"? 今年过年大家又都吃嗨了吧各位都胖了几斤呀? 而在过年餐桌上大快朵颐时大家是否想过年夜饭究竟从何而来? 美食的背后又蕴藏着怎样的历史印记与文化密码? ...

金针菇牛肉卷 1.用生抽.蒜末.蚝油.蜂蜜.水,混在一起,腌牛肉大约20分钟:2.烤箱预热375华氏:将牛肉包在金针菇外面,在烤箱烤10分钟:3.摆盘洒鳗鱼汁. 山药红枣牛肉汤 1.牛肉飞水后洗 ...

清新话梅冰将50克话梅肉用500毫升水煮开后再用小火煮10分钟左右:凉后倒入模具中,每格分别放些梅肉:放冰箱冷冻成块,如一次性吃不完可放入密封容器中冷藏保存. 酱瓜炒肉丝 1.咸菜疙瘩切丝, ...

陈皮桂花鸭 1.将洗净的鸭子,加入桂花糖.陈皮.茴香,足量的清水煮到滚.2.加入料酒和盐,开盖再滚5分钟后,加盖转文火煲一个半小时.3.撇去飘浮的调料和浮油,取出鸭子放凉切盘. 香辣叉烧鸡丁 ...

土豆泥蛋盅 1.土豆洗净后入锅里蒸制,去皮,压成小块2.鸡蛋煮熟,剥掉蛋壳后,将鸡蛋顶部切掉一部分,取出蛋黄3.将蛋黄放入土豆块中,放一些芝麻油继续一起压制4.放一些牛奶,直到土豆泥被压成细腻的泥状, ...

由东方卫视.欢乐传媒联合出品,康师傅酸梅汤独家冠名播出的户外美食趣味真人秀节目<打卡吧!吃货团>今晚开播,由丁禹兮.THE9-刘雨昕.杨迪.岳云鹏.郑恺(以上按姓氏首字母顺序排名,下同)五 ...

快快快，江南吃货的心尖尖！会开火就会做，这么吃最鲜！