买猪肉，我喜欢老母猪肉 / 开普饭

这道菜做起来相当简单,需要蒸锅将其蒸到肉烂.特点是外观色泽红亮,味道鲜香微辣,如果不吃辣可以省掉加辣椒的环节.入口后猪肉很快就化渣,肥而不腻.软糯鲜香.底部我喜欢铺上香芋,但是没有买到,就用上了土豆. ...

你听说过"猪婆肉"吗?这可不是某个猪肉品牌,是很多农村特有的一种叫法,指的就是母猪肉.正常繁育养殖的生猪经过屠宰.清理和分切是可以做菜吃的,但是母猪.种猪的肉在大多数情况下是不用来 ...

看我标题,相信有朋友会觉得其它,你的意思,是以前农村人(注:专指我们这)很不喜欢老母猪吗? 并非如此. 母猪一直是农村收入一大来源.十几年二十年前,一家至少喂两头.现在少了些,但基本也一家一头,孵崽卖 ...

猪,五行属水,东方五行属木,水生木. 这可能是我们东方人喜欢吃猪肉的易学解释. 中华传统饮食文化与<易经>五行智慧也颇有渊源,比如中医食疗里的食物相生相克,有些糟粕,但也有不可忽视的科学成 ...

文 / 张帆,北大国家发展研究院经济学教授.研究领域为产业组织和城市经济学来源:北大国发院(ID:nsd-pku) 本文是张帆教授在2014年北大国发院毕业典礼上的致辞,文章仅代表作者本人观点同学 ...

在十多年前,农村里养猪的很多,其中有些有养殖技术的人家,还会养母猪,这样虽然比较辛苦一些,但是卖小猪仔也是很挣钱的.不过,近些年养猪的少了,而养母猪的就更少了,基本上只有在养殖场才有人养母猪了. 小时 ...

猪肉,相信大家每天都要买回来吃,但是猪肉上的印章的秘密你都知道吗? 1蓝色章-公猪 2红色章-母猪 3圆形章-可以放心买(有检疫时间地点 ) 4X-有问题的猪肉 5三角形-必须经过高温才能卖 6椭圆形 ...

受石家庄疫情影响,昨天定州全市130万人民全员检测完成,接下来要居家7天不出门,阻断病毒传播.昨天预定了猪肉,今天一大早就到了.如何挑选猪肉?老母猪肉和普通猪肉的区别?猪肉都有哪些部位.哪里的猪肉最嫩 ...

在我国历史上,猪的地位也经历过一系列的变动,首先是在周王朝,规定:"天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜."从牛羊猪的地位来看,猪的地位最低. ...

"打工人,打工魂,打工都是人上人 " "没有困难的工作,只有勇敢的打工人" "--" 一夜之间,"打工人"语录爆火真的 ...

买猪肉，我喜欢老母猪肉