家常菜的分享：酱炒鸡蛋、鱼香脆皮豆腐、白菜焖豆泡 / 开普饭

[脆皮嫩豆腐] 1.嫩豆腐一块,切成大小均匀的厚片,放在盘中备用. 玉米淀粉倒在盘中,把豆腐块上面裹匀淀粉, 盘中打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋轻轻打散. 2.准备一盘面包糠,豆腐块先粘上鸡蛋液,再裹上面 ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

今日招牌菜 [ 五羹鸡] -食材- 鸡腿/罗勒叶/洋葱/土豆/葱姜蒜/粉丝/ · 料酒/老抽/生抽/香油/蚝油/白胡椒粉/ 白糖/米醋/淀粉/ -具体步骤- 食材处理:鸡腿肉去骨.切块,土豆切菱形煎至 ...

今日招牌菜 | 鱼香脆皮豆腐 | [ 姜汁木耳烧牛腩] 具体步骤请戳

豆腐怎么做好吃?鱼香豆腐,外焦里嫩香辣酸甜,超下饭

口水鱼食材:草鱼.豆豉1.花生仁(油炸).熟芝麻\小葱.姜.蒜.食盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.酱油.香醋.白糖.香油.辣椒油.植物油各适量. 做法: 1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可. ...

鱼香藕丸材料:肉末(半肥瘦)200克.嫩藕(剁碎)200克.鸡蛋1个约45克.盐.鸡粉4克1克.姜末.葱花各6克.胡椒粉2克.干淀粉8克.泡椒.蒜(切末)25克15克.酱油.糖.醋各6克.4克.料酒 ...

鱼香脆皮茄子食材:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,切条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

家常菜的分享：酱炒鸡蛋、鱼香脆皮豆腐、白菜焖豆泡