《觉醒年代》爆火！他的家乡才是真的好吃 / 开普饭

作者丨马元泉绍兴地道美食绍兴人饮食习惯是几千年沿袭下来,具有明显的越地饮食习惯.以淡水鱼虾.河鲜及家禽.豆类为烹调主料,注重香酥绵糯.原汤原汁.轻油忌辣.汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖 ...

虽然整体剧情方面,与去年的相比差了些,评分不到高分线,但这并不能阻止小编把拍摄地:浙江绍兴,再次带给大家. 今天,小编要跟大家分享的是"秋日里的绍兴",秋色水乡,依旧美如画布. 深 ...

喔,原来鲁迅竟是个吃货! -- 明日(9月25日)是鲁迅先生诞辰140周年,在先生的流水账式的日记中,单是各类佳肴珍馐以及各种饭馆酒肆的名目,便占去了所记内容的大部分.粗略统计鲁迅早期记于北京的日记中 ...

坊间概括中国饮食"南甜北咸,东辣西酸",而每个城市好像都有自己专属的那一味. 说到北京人,他们都好一口酸的.豆汁儿配焦圈是京城美食的名片,山楂糕.炒红果.冰糖葫芦...光是想想都忍 ...

总厨眼中的传承之魅如何要让绍兴菜在上海饮食市场得以传承?绍兴饭店行政总厨高岳青他从专业的视角来解读. 跟随余国潮董事长来上海创业多年的高岳青先生,是地道的绍兴人.他从一个普普通通的绍兴小伙成长为国家 ...

如果在浙江让我选一个,玩又玩的好,吃又吃的巴适,人又不多的城市,我首选人杰地灵的宝藏城市-- 绍兴 . 它距离杭州不过20min高铁, 木心说:无骨的江南不只苏州,有骨的江南当看绍兴. 这是一座很有文 ...

图文羽佳zm 到绍兴,如果不走进鲁迅笔下的咸亨酒店,亲自品尝一下茴香豆和绍兴黄酒,那就等于白来了绍兴. 鲁迅在<孔乙己>中写道:我十二岁起,便在镇口的咸亨酒店里当伙计-- 孔乙己一到店 ...

一方水土养一方人,家乡的饮食往往寄托了旅人最浓的乡愁.从绍兴走出去的鲁迅,1927年在广州时,曾在<朝花夕拾小引>中深情地写道:"我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角 ...

同一个地方, 不同吃法有不同味道. 所以每次去往另一个城市前, 我都会花大功夫研究「吃」这件事. 不过攻略做得再详细, 也难免会有踩雷的时候. 但这次去绍兴不用做攻略,不担心踩雷, 因为我有地头蛇「王 ...

最近的读者跟我总是格外有默契,我正准备着写一篇绍兴,就看到了这样一条留言

三步一条小河.五步一座小桥小巧的乌篷船散停在两岸进入这座小城如果你切换上帝视角 (比如打开高德地图) 就会发现你几乎被水包围了水路纵横交错.四通八达仿佛置身水上威尼斯与水共生的是桥据统计 ...

江南水乡这四个字,似乎自带柔情,吴侬软语的江南小调.白墙竹影.小桥流水.老街台门,光是这几个元素,就足够诗意温柔. 最近<中国国家地理>针对国内景区人气景观榜单评选,其中被评为最具人气的江 ...

《觉醒年代》爆火！他的家乡才是真的好吃