私房菜谱：红油金针菇，油闷大虾，虾皮葱花煎蛋 / 开普饭

蒜蓉炒西洋菜做法: 1.西洋菜一把清洗干净: 2.锅内热油后爆香蒜米: 3.放入西洋菜入锅内: 4.翻炒西洋菜至变软后加入适量盐: 5.加入少许鸡精: 6.倒入适量生抽提味即可. 红油金针菇肥做法 ...

大盘鸡做法 1.鸡腿剁成小块:土豆切成滚刀块:彩椒青椒切菱形片:葱段姜片备好 2.鸡块用开水焯一下,撇掉浮沫,盛出沥干水 3.热锅热油,加一勺豆瓣酱,煸出香味后倒入彩椒片 4.鸡肉块和土豆块也一起倒 ...

作为一个内陆人,其实最开始接触海鲜的虾类时我是浑身拒绝的,毕竟这玩意浑身的壳,还长得张牙舞爪,看着就害怕更别说让我上手摸了.但是!没有人能拒绝真相定律,这是在我美滋滋的吃着油闷大虾时得出的结论. 我买 ...

金针菇炒西兰花材料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量. 做法: 1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干: 2.生姜碎: 3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用: ...

香辣红油金针菇食材:金针菇400克.豆瓣酱两勺.盐1小勺.生抽1勺.糖1勺.食用油适量.清水一碗.葱花或香菜适量: 做法 1.金针菇切去根部,清洗干净控干水份: 2.锅内放入适量食用油: 3.烧热 ...

虎皮凉鸡蛋食材: 鸡蛋10个.葱.姜.桂皮.香叶.郫县豆瓣酱1汤匙.甜面酱1汤匙.盐1/2茶匙.糖1汤匙.酱油1汤匙. 做法: 1. 鸡蛋凉水下锅,中小火煮5分钟,关火后再浸泡20分钟,再剥壳. 2 ...

酸菜卤肉饭 1.五花肉水中浸泡两小时去血水,切成小块,蒜切碎,老坛酸菜切碎 2.锅中放比平时炒菜多一些的油,五成热放蒜末炒香,放酸菜炒香,盛出备用 3.一点点底油,放入切好的五花肉,小火煸出油,肉微黄 ...

第一道:芝麻菠菜这道菜,吃第一口感觉到的就是清爽多汁,然后,芝麻香与菠菜香在嘴里融合,越嚼越香,特别美味. 具体制作方法第一步:准备食材.菠菜1把.蒜适量.熟白芝麻适量. 第二步:锅中倒入适量的水 ...

私房菜谱：红油金针菇，油闷大虾，虾皮葱花煎蛋