这道超迷你的‘菠萝派’，在家做轻松又省钱！

眼下正是吃菠萝（凤梨）的季节。

菠萝的果肉除了含有丰富的还原糖、蛋白质外，还有人体必需的维生素C、胡萝卜素等，而且甜中带有微酸的口感，又能很好的促进食欲，很适合挑食不爱吃饭的宝宝。

明天是周末，教你一个在家用馄饨皮就可以完成的小点心。这样可可爱爱、酸甜香脆的迷你菠萝派，不用去吃洋快餐，在家就能美美享用！

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本期背景音乐：张乐 - Age of Innocence

迷你凤梨派

  食 / 材  

凤梨 250g

鸡蛋 1个

细砂糖 25g

馄饨皮 适量

白芝麻 适量

工具：烤箱、小汤锅、模具

熟练耗时：45mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

250g凤梨肉切成小块。

- 2 -

倒入小汤锅中，加入25g细砂糖。

糖的分量请根据凤梨的甜度和个人喜好调整用量。

- 3 -

开小火，边煮边用研磨棒把凤梨肉压软。

- 4 -

熬煮至水分基本收干后，盛起备用。

- 5 -

馄饨皮用模具压出造型。

也可以用自制的面皮，饺子皮来做。

- 6 -

在边缘抹上少许清水，舀入适量凤梨，盖上另一张后把边缘按压紧实。

- 7 -

在烤盘上码好做完的小饼，刷上少许蛋液，撒上白芝麻。

- 8 -

放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤约10分钟，至表面均匀上色。

如果没有烤箱的话，用平底锅煎也是可以的，不过口感会偏韧一些哦~

开吃！

一次吃不完的，可以密封后常温保存，2天内吃完。

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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