家庭版卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸡翅、卤素菜等做法 2024-06-09 19:04:38 赞 (0) 相关推荐 卤素菜的技巧和方法 卤味小吃店卤菜品种很多,大体分为卤肉和卤素菜,别看卤素菜不起眼,其实利润空间是很大的,很多卤菜店的主要盈利就是靠一下素菜.很多人可能认为卤素菜就是凉拌菜,其实卤素菜分为卤制的素菜和凉拌素菜,这是俩种不 ... 30年大厨分享卤菜的正确做法，牢记这1个小诀窍，不管卤荤菜还卤素菜都好吃，比买的还香！ 卤味相比于各种油炸食品,更加健康,而且制作起来更加简单,很适合自己在家做着吃,今天洛洛就教大家在家自制卤味,零添加零难度,健康又解馋,用这锅卤味,拯救不想做饭的你吧! [做法和步骤]: 传统高汤的制作 ... 美食推荐：卤鸭腿，排骨炖莲藕，豆皮金针菇，泡椒田鸡的做法 排骨炖莲藕 1.排骨清洗干净斩块装盘备用 2.莲藕刮皮清洗切圈 3.姜切片.葱切段备用 4.锅烧热油香煎一下排骨 5.煎过的排骨放入高压锅 6.再加入莲藕 7.最后加适量水,大火煲开转小火煲30分钟, ... 花了两三块钱，卤了一大盘菜，家人一口一口抢着吃，香嫩好吃！ 今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 以前经常会吃卤肉的,但是吃惯了肉食难免会有一些油腻的,今天教大家一个卤豆干的做法,虽然赶不上肉类的营养,但是却比肉还好吃的 ... 全网首次公开：卤菜店四种卤素菜的方法！这是真正的行业内部操作 熟食行业的素菜分两种,一种是卤的素菜,一种是凉拌素菜,很多人看到素菜就都称为凉菜,这样就有点混淆视听了,其实,卤素菜跟凉拌素菜,他们是完全不同两个操作体系! 今天我们来说说这个卤素菜,目前市场上的卤素 ... 卤素菜技术配方 卤素菜技术配方 二.步骤: 1.将化冻好的鸡架10斤,筒子骨8斤,纯肥肉3斤,生姜150克,放入不锈钢桶中,加入清水50斤. 2.烧开后改中火,熬制4个小时. 3.四小时后,关火过滤掉老汤中的残渣,剩 ... 白菜腐竹生蚝煲，鲜甜开胃的潮汕菜，做法还很简单 夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学 夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学 展开 罗汉肚的做法传统老菜传统做法，详细到斤两克数非常真实 罗汉肚的做法传统老菜传统做法，详细到斤两克数非常真实 揭秘数家著名餐厅的招牌菜具体做法，在家学做，招待客人倍有面子 在餐饮行业里,有许多店虽然名气不大,可是在当地却有很多人去光顾,店里的菜品也挺有自己的特色.它们的菜品为什么能让客人愿意回头?今天,就带大家看看几家这种类型的店,都有些什么吸引食客的地方吧! 吃饭皇帝 ...
