牛肉蔬菜焖饭：超级简单，零失败，厨房小白也能炫手艺

牛肉蔬菜焖饭

准备食材

牛肉、玉米粒、干香菇、土豆

西红柿、胡萝卜、洋葱、大米

杯葱、姜、生抽、蚝油、老抽

白糖、盐、食用油、清水

具体步骤

干香菇提前泡好

先将牛肉切成丁

将牛肉丁冷水下锅焯一下

捞出备用

将其它食材全部切好备用

大米洗好与玉米粒混合备用

生抽、蚝油、老抽

然后加入白糖、盐、适量清水

起锅烧油

放入各种切好的丁翻炒

放入焯好的牛肉丁

再加入刚才调好的汁

煮开关火

西红柿划十字，去皮去根

将煮开的蔬菜汤

倒入洗好的大米中搅拌均匀

在中间挖个坑把西红柿放进去

然后开启电饭煲的煲仔饭功能

最好用勺子将西红柿与米饭搅匀