青山学可乐烧的菜，酸甜可口，大人小孩抢着吃 / 开普饭

[开屏武昌鱼] 食材:武昌鱼一条,白胡椒粉,料酒,小米辣,青辣椒,葱,姜,蒸鱼豉油,食用油. 做法: 武昌鱼清洗干净,切掉鱼头备用,然后将鱼身切成一厘米厚的鱼块,加入白胡椒粉.料酒和盐抓匀腌制10分钟 ...

大图模式黄瓜虾仁蒸蛋食材:鸡蛋60g.芝麻油适量.盐适量.黄瓜适量.虾仁适量.水适量.胡萝卜适量做法:1)漂亮的双黄蛋2)加入芝麻油和盐3)加入大半碗温开水搅打均匀,放入蒸锅大火烧开4)黄瓜切薄片,胡 ...

鱼香茄子食材准备: 茄子 1根,盐 1勺,白开水适量,植物油 2大勺,辣椒油 1勺,干辣椒 4个,从 1段,姜 1块,蒜 3瓣,酱油 1勺,醋 2勺,料酒 1勺,白砂糖 1勺,淀粉 10克做法步 ...

橄榄菜炒山药食材: 山药300g,橄榄菜,油,糖. 做法: 1.山药去皮切块,放盐水里泡10分钟. 2.锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒. 3.再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟) ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜 ...

干煸鸡是一道特色传统名菜,属于川菜,主要原料是鸡肉,口味香酥,工艺是煸,难度属于中级. 干煸鸡材料:鸡肉.葱.姜.花椒.香葱.白芝麻.花生油.干辣椒.盐.生抽.老抽.料酒.白糖做法 1.鸡肉清水泡 ...

说到最受欢迎的水产品,要非虾莫属了,尤其是家里的孩子,对虾情有独钟,基本上每个星期都要吃上一次. 平常大家做虾都是选用最简单的方式,直接白灼或者红烧着吃,口感也非常好,但常常吃难免也会吃腻,可以尝试下 ...

排骨新做法 1.排骨洗净,用清水浸泡片刻:再次洗净,沥干水分: 2.排骨里放入姜片,葱段,料酒.盐.糖.生抽.辣椒粉.胡椒粉:抓匀后腌制30分钟或更久(我早上出门前腌制,晚上下锅): 3.土豆.胡萝卜 ...

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[家常红烧肉] 用料:五花肉,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,白砂糖做法: 葱姜蒜切片. 将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛). 五花肉用钢丝球擦洗干净, ...

青山学可乐烧的菜，酸甜可口，大人小孩抢着吃