青山学的几道菜，孩子大人都喜欢抢着吃，真的让人回味无穷 / 开普饭

烟火人间,眼见为"食".生活就是,一日三餐油盐酱醋,一年四季粗茶淡饭. 易辰的美食日常:干煸四季豆荤/素:素口味:,麻辣香咸大概成本:7元很多次出去外面吃饭,或 ...

[家常红烧肉] 用料:五花肉,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,白砂糖做法: 葱姜蒜切片. 将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛). 五花肉用钢丝球擦洗干净, ...

鱼香茄子食材准备: 茄子 1根,盐 1勺,白开水适量,植物油 2大勺,辣椒油 1勺,干辣椒 4个,从 1段,姜 1块,蒜 3瓣,酱油 1勺,醋 2勺,料酒 1勺,白砂糖 1勺,淀粉 10克做法步 ...

松子鳗鱼花材料:鳗鱼.松子.姜末.蒜末.干辣椒段.荔枝汁.盐.味精.花椒.白糖.醋.水淀粉. 1. 将鳗鱼宰杀后,去骨洗净,腌渍上浆:松子下油锅小火炸熟,捞出备用. 2.把鳗鱼放在油锅里煎一下,取出 ...

一.回锅肉食材: 五花肉,红辣椒,青蒜适量,姜适量,大蒜适量,豆瓣适量,油适量做法: 1.将五花肉放入冷水锅中, 加入姜片一起煮. 2.待煮好后关火捞出沥干水分. 3.五花肉冷后切成薄片. 4 ...

辣子肥肠食材:肥肠一根:胡萝卜半根:二条青一小把:葱姜蒜料酒少许做法: 1.肥肠冷水洗净,浸泡半小时,洗净的肥肠捞出,加料酒,醋,姜片,葱,搓洗后腌制半小时去腥.锅内下冷水,将肥肠连腌制的料酒 ...

黄瓜片卷五花肉原料:黄瓜2根,五花肉300克,香菜1棵,小葱1棵,姜1块,大蒜3瓣,料酒.花椒.生抽.香醋.白糖.香油.食盐.辣椒油适量制作方法: 1:黄瓜洗净后去头去尾,切成长形的薄片,香菜 ...

蒜泥茄子材料:茄子,白糖,老抽,生抽,盐,香油,大蒜叶,胡椒粉,蒜子做法:1.将蒜子切成蒜米状,大蒜叶切碎. 2.锅中倒入清水,将茄子放入锅中,隔水蒸15分钟后拿出装盘. 3.接着我们来调碗 ...

[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

茄汁煎鸡翅材料:鸡翅中.姜.料酒.蚝油.盐.糖.番茄沙司. 做法: 1.鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上. 2.锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄, ...

青山学的几道菜，孩子大人都喜欢抢着吃，真的让人回味无穷