5款好吃上档次的家常菜，学来招待客人也不错！ / 开普饭

准备材料 / 猪排骨300克,蒸鱼豉油15毫升,蚝油30毫升,白砂糖10克,姜末10克,泰椒圈少许,蒜末适量工具:电烤箱烤盘锡箔纸开始制作详细步骤 / 1 将排骨放入冷水中浸泡. 2 ...

熘肥肠食材: 猪肥肠500g.油适量.盐适量.尖椒2个,大葱1根.蒜10g.大料2粒.姜,黄豆酱油6ml.料酒10ml,糖3g.胡椒粉4g.淀粉8g. 做法: 1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻, ...

家常三杯鸡做法 1.鸡肉剁块 2.下锅汆水 3.葱姜蒜切好 4.热锅倒半碗油爆香葱姜蒜 5.下鸡块爆炒 6.放酱油上色 7.放两大勺白糖翻炒 8.小火焖十五分钟干煸大肠食材 :大肠 ,辣椒干,花 ...

辣炒丝瓜皮材料:丝瓜皮200克,小尖椒3只,蒜瓣2个,小葱8根,姜片8克,盐1克,蔬菜精1克. 做法:1.丝瓜皮洗净后切菱形块,小葱切段,小尖椒斜切段,蒜瓣切片. 辣炒丝瓜皮的做法步骤: 2.热锅冷 ...

蚝油口蘑材料:口蘑.葱.蚝油.酱油.糖.胡椒粉.油做法:1.口蘑洗净切成厚片,葱切葱末. 2.锅中加入适量水,水烧开后,放入口蘑,焯水2分钟,捞出沥干水分备用. 3.炒锅里加入适量油,油烧热后,放 ...

青笋炒木耳食材:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙. 做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片. ...

千张小炒肉材料:千张2张.猪瘦肉2小条.生姜1片.胡萝卜半个.小葱3根.盐适量.生抽.老抽.豉油.白砂糖少许.玉米淀粉.香麻油: 做法 1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净 ...

酱烧鲈鱼是一道地方美食.汁浓味醇,酸甜适口.鱼色酱红,酱香入味,肉质鲜嫩,油而不腻. 酱烧鲈鱼材料:鲈鱼.五花肉.葱.姜.胡萝卜.青豆.干辣椒.花椒粉.酱油.料酒.油.盐做法: 1.鲈鱼处理干净, ...

豆腐肉末酿香菇用料:干香菇10几朵:猪肉150克(3肥7瘦):豆腐100克(半块):胡萝卜50克:料酒:盐:水淀粉做法:1.将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下. ...

5款好吃上档次的家常菜，学来招待客人也不错！