医话“石榴”

入秋后，市场上到处都在卖石榴，这些石榴看上去都特别好看，一颗颗红嫩饱满、晶莹剔透像珍珠一样的石榴粒，让人垂涎欲滴。石榴是一种含有非常多营养的水果，在秋天的时候吃石榴正可谓是应季的最佳水果。大家知道秋天吃石榴有哪些好处吗？

第一，红石榴汁能够软化血管，预防和延缓动脉粥样硬化。石榴汁能够抗氧化、抗衰老，可以减少胆固醇的氧化，同时减少已沉积的氧化胆固醇，减轻血管内皮损伤和动脉粥样硬化进程。

第二，石榴味道酸甜，含有丰富的维生素C，清凉可口。可以健脾开胃，促进消化功能；另外还可以用于口舌生疮及口腔溃疡的治疗，具体做法是：将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。

第三，石榴还具有安胎效果。虽然有一些人觉得石榴里面太多籽了，但其实这些籽在以前的时候也被誉为“多子”，石榴里面的一些物质可以让孕妇在怀孕的时候得到放松，对安胎来说也非常好。孕妇每天适量喝石榴汁能有效降低胎儿大脑发育畸形概率。因为石榴中含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。但孕妈每次不宜吃太多石榴，因为石榴属于温性食物，吃多了容易上火，此外石榴吃多了容易让牙齿氧化发黑，建议吃完后及时漱口。

第四，石榴可以美容养颜。石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强抗氧化能力、清除体内氧自由基，起到延缓衰老的作用，此外，石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。很多面膜或者护肤品都是以红石榴汁为主要成分的。而且孕妇吃石榴不仅有利于自身的美容，同时还有助于肚子里宝宝的皮肤美容。因此担心长妊娠斑的女性在孕期可以适当的多吃一点。

中国传统文化中视石榴为吉祥物，因其色彩鲜艳、籽多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂，团圆和吉祥，因此是很多人中秋过节必备水果之一。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴性温、味甘酸涩，入肺、肝、肾、大肠经；具有保合肺气，生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，可治疗气虚、肺痨咳嗽。石榴能发挥药用的功效，很重要一个原因在于其酸！中医认为，酸能收、能涩，具有收敛、固涩的作用。所以，用于宁嗽定喘时，最好选用酸石榴！做法：取75克的生山药，煎成一大碗汤，然后将30克的酸石榴汁，50克的甘蔗汁，4个生鸡子黄（蛋黄）调入碗中，分3次温饮，间隔两小时左右服一次。此方对咳喘、或平素体弱、年老，或喘，或痰涎壅盛，气不足者有疗效；若用于治腹泻，可连皮捣烂，煮汤饮之。

石榴果皮含有多种有效成分，如根皮碱、苹果酸，鞣质、生物碱，能抑菌和收敛的功能，能使肠粘膜收敛，使产粘膜的分泌物减少，从而有效达到治疗腹泻、痢疾等症。小儿秋季腹泻，用石榴皮汤，治疗不伴有脱水或轻度脱水的病儿，临床效果好。

石榴是一个营养价值丰富，又比较大众的水果。但请注意，石榴虽好，但并不适合所有人。再好吃的东西，也要有个度，过量反而有害。以下几类人不适宜吃石榴：胃炎患者及泻痢初起者；石榴酸甜，对牙齿有损害，有龋齿的，建议少吃并吃完立即刷牙；感冒及急性炎症、大便秘结初起者；糖尿病患者；幼儿。尽量不要让小孩子吃石榴，因为石榴不容易消化，咬起来费劲，小孩子的嗓子也比大人要细一些，有时候很容易卡到嗓子。

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