浠蕲事11：老板，来份“麝香鸭”！ / 开普饭

酱板鸭系列(酱板鸭.酱板鹅.酱板鸡.酱板排骨) 1.选料:选用散养麻鸭,散养鸡,不用太肥肉厚的. 2.整形:将宰杀好的鸭子用清水洗净把鸭背砍开,将鸭翅.鸭爪取下不用. 3.腌制:将鸭子用刷子刷上一层酱 ...

张佳玮 1小时前众所周知,我国菜式名字上,历来极有巧思. 最流行的做法,自然是引用名人:比如左公鸡.东坡肉.宫保鸡丁.宋嫂鱼羹. 也有跟你打哑谜的,比如佛跳墙. 据说陈果夫还是陈立夫,当年想出来一个 ...

在农村,鸡鸭鹅一般只养两三年,超过五年的就少见.而在安徽阜南县鹿城镇,七旬老人王广胜家,有一只养了近20年的鹅,王广胜说,这只鹅是母亲生前留下的,他舍不得卖,更不忍心杀,就这样一直养着.2002年,王 ...

农民朋友都很喜欢饲养一些家畜及家禽,比如在过去因为干农活的时候,很多人家里都会养一些牛.马.骡子.羊.猪等动物,而近些年养大型家畜的比较少了,普遍都是饲养一些小型的家禽了,比如鸡.鸭.鹅等.那这些家畜 ...

一大盘冰糖包子,一大盘素菜烧卖. 摆上酒菜,乃是一碗火腿炖肘子.一碗糟鹅.一碗酿鸭子.一碗东坡肉.一碗黄芽白煨鸡,另有十个碟子盛着果子.小菜之类. 四碟果子,无非瓜子.松瓤.花生.杏仁之类. 一样炖肘 ...

前言这里说的"宠物"是指我家的家禽家畜,并不是什么严格意义上的宠物.时隔多年之后,当我看到某人牵着一只波斯猫抑或一条德国牧羊犬遛街的时候,我便莫名地想起了我家的那些生灵, ...

系紧你的裤子带儿小时候曾经听过一个段子: 说是生产队二队长带领一帮妇女打草葽,这期间毛大嫂尿急,急忙忙跑到草垛之后的牛栏里去解小手,过了足足一支烟的工夫才磨蹭蹭地侧着身子回来.回来之后,毛大嫂也不打 ...

"姨儿,问你个事儿嗨!" 浠城名媛HY女士,今天格外郁闷. 在步行街天桥上,遇到一位大姐问路,一开口就叫她怔住了:"姨儿,问你个事儿嗨!"HY女士倒退三步,隔着 ...

怀念那些年的冬日暖阳 2019年快走到头了.这是个奇怪的年末,长年少雨,这些天忽然被雨神仙拽住一年的尾巴不放,天地间湿哒哒空气里冷嗖嗖,叫人很不好过.昨天太阳刚刚出来露了个头,今天下午又没了踪影.估计 ...

寒冬腊月北风起按照农历算日子的话,十月.十一月.十二月就是一年中最冷的冬季了,这三个月也因此被叫做寒冬腊月--别的地方我不知道,咱浠水呢,十月还叫十月,十一月则叫冬月,十二月则叫腊月了. 浠水的惯例 ...

岁月里的那一碗米饭民以食为天. 在我的观念里,米饭是主食,虽然不至于顿顿要吃大米饭,但是至少每天要跟米饭照过面.如果哪一天没沾过一粒米饭,总会觉得对不住这一日的光阴,就连晚上睡觉也觉得不踏实. 家里 ...

鸡瘟年代 1. 1977年初夏,南家油榨塆发鸡瘟了! 最先发现疫情的是南二妮.南二妮是南家油榨塆的记分员和畜牧技术员.不过这两项活儿只需要在下半天收工时分或者收工之后的那段工夫就可以操作的,所以平日里 ...

绕过山,绕过水,绕不过的五四大队上世纪八十年代,浠水县南凉乡下辖十个生产大队.每个大队都有一个诞生于火红的六十年代的名称,自北朝南从东往西分别是:星星大队.中心大队.联盟大队.五四大队.新生大队.和 ...

"牛走后来我走先" 前几日整理旧光盘,翻出一本老电影<刘三姐>,把它插入台式电脑光驱里,还能看.其中刘三姐率众乡亲与三个秀才对歌那一段,真令人解气.特别是罗秀才唱的那两 ...

春到扒锄港·儿童散学归来早儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢.这是一百五十多年前的清朝诗人高鼎的名作<村居>当中的句子.春天来了,早早散学(放学)的孩子是幸福的,可以放纸鸢(风筝)的童年是幸 ...

浠蕲事11：老板，来份“麝香鸭”！