普洱茶苦涩味“化不开”的原因 / 开普饭

一生不抽烟.不喝酒,就爱喝茶. 茶伴随着我的人生,可到了如今,却不会喝茶了,甚至分不清.弄不明啥叫"生态.有机"茶. 今年头茬的明前茶你保准不打农药么?茶毛虫.茶刺蛾.等等等等, ...

人大抵都有人云亦云,盲目从众之陋性一旦有什么风吹草动,一传十十传百, 一句话简单的事情能给你整出一个小剧场. 大的不说,就拿普洱茶来略说一二. >>>> 几天前,有茶友到店里 ...

在太湖西山岛(金庭镇)有这样一块碧螺春茶园,该茶园采用自然农法, 6年不打农药.不施化肥.人工除草,以环保酵素代替农药化肥,此法不但改善了土壤,不伤害虫子.植物生长较快,而且茶品生态健康,品质极高,得 ...

在普洱茶中,苦味和涩味往往相伴而生,占据着茶汤的主导地位,有人甚至说:"不苦不涩不是茶."此外,普洱茶区别于其他茶类的最大不同之处在于它可以越陈越香.那么,喝普洱生茶有苦涩味,是好 ...

喝过茶的朋友都知道,茶汤喝起来有一股涩感,尤其普洱茶,涩感较其他茶类更重,这是因为普洱茶由云南大叶种晒青毛茶制成. 由于得天独厚的地理优势,加上茶树品种的原因,其内含物质比其他茶类更丰富,相应的,多酚 ...

普洱分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的咖啡碱.茶叶碱等物质更丰富,苦涩味也更重. 不过如果一款普洱茶,入口苦涩,迟迟没有回甘,苦感像粘在口腔内壁一样难以散去,那就一定是有问题了.那么普洱茶苦涩难 ...

普洱茶以其越陈越香的特质,收获了众多爱茶者.但普洱茶制作过程中,由于各种原因,容易发生绿茶化.红茶化和黄茶化等现象.今天生茶张先来介绍一下普洱茶的"绿茶化". 普洱茶"绿 ...

"喉韵"."锁喉"等词汇,对于经常喝普洱茶的老茶友来说都不陌生,喝普洱茶时也能够清晰的感知到.可这对新茶友来说就没有这么简单了,甚至什么是喉韵.锁喉都不知道,更 ...

走进诗摘词选,品味诗意人生投稿邮箱 mm0127m@163.com 诗人简介郁犁,原名杨金库,中华诗词学会.中国楹联学会会员,黑龙江省作家协会.黑龙江省楹联家协会理事.哈市作协委员.哈市诗联协会副 ...

<1> 这天变得真快. 早晨还好端端的,不说碧空如洗,好歹也是天高云淡,谁知一到中午,原本亮堂的天色,立马就黑了下来. 不过十来分钟,风雨大作,豆大的雨滴从天而降,把刚开的栀子花们,打了个 ...

普洱茶苦涩味“化不开”的原因