今天拍胸脯打包票！这个要是不好吃，我管你半年早饭

👇又来一道新早餐，香惨咯！👇

不得了，我又搞到一个很绝的早餐。

不夸张的说，最近一周吃它的次数差不多有5次吧，要不是家里食材短缺，我甚至准备连吃一周。今天立马去超市采购了一波，未来两天的早餐还是要被它承包！

是我新学到的一招，用酸奶做的馕。我强制性推荐你们必须要试试，不好吃来找我，我负责。

是用酸奶加面粉和面，里面加了点泡打粉，和出来的面团相当软乎，吃起来又软又嫩。面团还有点淡淡的发酵酸香，嚼起来的回味非常浓郁，回甜特别明显。像在酸奶盒里游历了一圈，虽然不是纯纯的奶味，但乳制发酵的味道已经足够它区别于其他莺莺燕燕的饼类。

最关键的面团揉好之后，擀成牛舌状的长条椭圆，在面饼上撒一层黑芝麻，再加蒜末、香菜碎，香脆碎一定不能省哦，好吃的关键有它一份。等配料撒好之后刷一点油，接着均匀的撒上盐，调味只用这么简单的一味。

馕胚做好以后直接用平底锅干烙，不用加油，直接干烙就能做出烤的效果。等馕胚表面起大泡，翻面继续烙到完全熟透变色，操作特别简单。

外面有干香脆口的口感，再往里嚼酸奶和面做的馕就要比普通的馕软乎多啦，香味也特别。

后加的蒜末、香菜碎绝对是定乾坤的搭配，蒜末靠锅底干烙一遍之后把辛辣的冲人味道全都去了个干净，就剩醇郁的干香在给味蕾做spa，足够让人回味良久~

不信你也试试，记得多备点料，一顿根本吃不够！

140克面粉中加入225克酸奶、5克泡打粉，搅拌成团。酸奶注意少量多次加入，能和成团就可以，不要让面团太湿。和成团后盖上保鲜膜醒发20分钟。

醒好的面团分成6等分，分别揉成团，不用揉的太光滑，揉圆就可以。

案板上撒点干粉，把面团用擀面杖擀成长条状。撒上黑芝麻、蒜末、香菜碎，刷上一点油，再撒些盐调味。

处理好的面饼放到平底不粘锅内，不用加油，中火满满加热，烙到面饼表面气泡，翻面继续烙1-2分钟就好了。

简单好吃，想第二天当早餐的话，可以前一天和好面团盖上保鲜膜放到冰箱冷藏，第二天直接擀开加料烙就可以啦。

既然做了酸奶馕，那我就顺便给你们推荐一下酸奶吧！我之前给你们科普过，酸奶一定要喝加了LGG的，有用有用有用！所以我只推荐你喝这个用LGG发酵的纯益生菌酸奶。

这个酸奶里的活性益生菌含量比很多酸奶高几个数量级，能改善调整菌群平衡，0淀粉、0香精、0增稠剂，0蔗糖，老人小孩、孕妇、减肥健身的人都可以放心喝。这批酸奶生产日期是5月6日之后，非常新鲜哦~1箱79元，你可以试试看哦~

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