平菇乱(十一)
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一种白蘑菇熟料快速袋栽方法与流程
本发明涉及种植技术领域,尤其涉及一种蘑菇的种植方法. 背景技术: 双孢菇又叫白蘑菇,其菌丝为银白色,子实体多单生,圆正.白色.无鳞片,菌盖厚.不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜 ...
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平菇乱(十七)
最后一节,我们讨论一下平菇之乱还要乱多久. 以我的观点说,平菇之乱,也许根本没有尽头. 说这种话有时候很招某些人的反感,实际上不仅是平菇乱,就是现在已经实现工厂化的品种大体上也是比较乱的,只不过因为工 ...
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平菇乱(十六)
第九节.参数问题 现代产业,参数是重要的东西,但是,参数不是技术,而是技术的结论. 食用菌当然不例外,例外的是平菇,为什么?因为乱. 前面我们说过,平菇是目前品种花样最为多的一个商品总集,缺乏主流,因 ...
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平菇乱(十五)
第五个常见争论,是谈平菇生产路线的 当然我们说的路线不关政治的事,而是指,对平菇这样的大众化程度极高的日常消费性菇种,到底是以产量为生产准则还是以质量为生产准则.或者换一种说法,就是我们的平菇生产,该 ...
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平菇乱(十四)
第三个争论是产量水平争论 平菇栽培的产量水平确确实实存在很多极端状态,最常见的就是覆土高产,这是著名的河南大忽悠高银禄的绝招,只不过目前这个绝招存在的问题是,覆土状态下补水容易造成砂土进入菌褶,最后这 ...
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平菇乱(十三)
第八节.平菇栽培的细节争鸣 平菇栽培方法已经相当令人眼花缭乱了,而在方法方面既然缺乏权威性,那么,细节也就自然缺乏标准性,所以平菇栽培的技术细节就经常出现各种争论,下面我将就这些争论谈谈个人观点. 第 ...
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平菇乱(十二)
平菇的未来生产模式,无论从什么种角度看,首先都无法摆脱劳动力节约这个魔咒,机械的一次性投入随着全自动设备的普及,价格下降成为必然,同时,自产自销的模式只能在乡村运行,县级以上城市,都可以容纳大型个体企 ...
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平菇乱(十)
平菇栽培的原料发酵类技术 一般概念上,没有人把平菇当做草腐菌,但是平菇却是草腐菌之外唯一有规模使用发酵法做商业化生产的的菇种. 平菇的发酵栽培,根据发酵程度和后处理又有两个套路,或者可以归纳为三个套路 ...
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平菇乱(九)
因为生料方法可控性的不靠谱,或者说太难以做得保险系数达到商业化生产的要求,所以才会发展出后面的其他方法.平菇栽培技术的进步,是在条件成本和可靠性之间的一种动态的权宜. 这句话表达的意思,就是说平菇栽培 ...
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平菇乱(八)
第七节 栽培原理的多元化(本节可能较长,会分几天写)和渐进过程 平菇栽培技术无主流,已经是阐述过了,但是目前很多人恰恰因为这个现象而迷惘,所以我要讲讲不同基本方法的原理,这一节会对其他菇种栽培也有参考 ...