美食推荐：萝卜丸子白菜汤，蒜香红菜苔，冬笋红烧肉，清炒藕片

冬笋红烧肉

用料： 猪五花肉或后臀尖、冬笋新鲜的、葱段、姜、新鲜冬笋、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油、盐、小香葱；

做法

1.猪五花肉、或后臀尖，改刀成小块，出水备用；

2.新鲜冬笋剥壳，削去外皮、老根，切滚刀块，锅烧热水，加少许盐，下笋块焯一下，捞出备用；

3.葱段3颗、姜5片、八角、桂皮等香料适量或各少许；

4.锅烧热油，下白糖炒糖色，下肉块迅速翻炒上色，投入葱姜炒出香味，下香料炒香，下笋块翻炒，下少许料酒、酱油，炒匀；

5.炒至肉料出油、色泽明亮、肉块微焦，转着锅边倒入热水，刚好与肉料持平即可；

6.烧开撇去浮沫，转最小火盖闷约1.5小时，加盐，继续盖闷约半小时至1小时；

7.转中高火，不停翻炒，收汁即可，装盘，洒小香葱；

蒜香红菜苔

用料： 红菜苔适量、蒜少许、白糖少许、白醋少许、盐适量、鸡精少许；

做法

1.红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份；

2.热锅上油，油热后下蒜末爆香；

3.下入沥干水份的红菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀；

4.起锅前撒入鸡精提味即可；

清炒藕片

1.准备好3个莲藕

2.将莲藕洗净切片

3.倒入油和蒜爆香，然后放入藕片翻炒

4.翻炒一会，倒入适量清水焖熟

5.清水倒入后加盖焖五分钟左右，放入调料（盐，鸡精，酱油，耗油等）在焖一小会收汁

萝卜丸子白菜汤

1.豆腐果切好备注。

2.自制的萝卜丸子。备用！

3.大白菜洗净切好，备用。

4.锅里加入适量的食用油，烧热后放入大白菜快速翻炒一会儿。

5.加入适量的开水大火煮开5-7分钟。

6.加入萝卜丸子和豆腐果继续煮开2分钟，加入少许盐调味。就可以关火出锅了。(因为萝卜丸子是事先炸熟的，所以不需要多煮，煮的时间太长了影响口感)