奥斯卡食谱 | 九款猪肚菜品，让你体验舌尖上的美味 / 开普饭

今日菜谱 [干煎鱼柳过江] [芥辣排骨] 干煎鱼柳过江食材:鲈鱼.芝麻盐.芥末.鸡蛋调料:千岛酱.黄酒.面粉.白糖具体步骤 1.芥末加水.白糖搅拌均匀,裹上湿纸或保鲜膜闷置,或放微波炉加热5-6 ...

山珍烩蟹肉河蟹蒸熟,拆取蟹肉.蟹黄来做菜,这在江浙一带比较常见.而这道菜却是直接取生蟹肉来做菜.操作时,直接取肉蟹的净肉,经码味上浆并滑油后,再与杏鲍菇.野生山药.浓汤等一同烩成菜. 原料:肉蟹1只 ...

温捞肚丝主料:熟猪肚400克辅料:莴笋丝500克.香葱50克调料:酸辣捞汁200克.清香米醋40克.鸡精3克.白糖19克.红油50克.麻油10克.干辣椒节10克.芝麻3克.老醋6克.蒜泥10克 ...

风味鱼包羊古人造字真是极具创意,深不可测."鲜"正是由"鱼"和"羊"组成的,一字道破天机.将鱼羊两种原料合二为一,烤后再炸,成菜干香美味, ...

温捞肚丝主料:熟猪肚400克辅料:莴笋丝500克.香葱50克调料:酸辣捞汁200克.清香米醋40克.鸡精3克.白糖19克.红油50克.麻油10克.干辣椒节10克.芝麻3克.老醋6克.蒜泥10克 ...

九款酒店凉菜配方一.老味刀鱼原料:刀鱼10千克. 调料:特制料汁5千克.色拉油5千克. 制作: 1.刀鱼制净,改刀成长6厘米的段. 2.锅内入色拉油,烧至七成热时下刀鱼,小火浸炸至刀鱼表面略黑,捞 ...

香辣红烧肉原料:猪五花肉400克.土豆条75克.青红椒圈50克.洋葱粒20克.排骨酱.沙茶酱.煲仔酱.姜块.葱结.干花椒.干辣椒节.葱花.盐.味精.鸡精.鲜汤.色拉油各适量制法: 1.将猪五花肉切 ...

香辣红烧肉原料: 猪五花肉400克.土豆条75克.青红椒圈50克.洋葱粒20克.排骨酱.沙茶酱.煲仔酱.姜块.葱结.干花椒.干辣椒节.葱花.盐.味精.鸡精.鲜汤.色拉油各适量制法: 1.将猪五花肉 ...

奥斯卡食谱 | 九款猪肚菜品，让你体验舌尖上的美味