吃货美食：粉蒸土豆、栗子焖羊肉、饺子皮芋泥塔、韩式海鲜葱饼 / 开普饭

▼ 北方的冬至离不开饺子,但是包饺子每次总会剩下些饺子皮,被遗忘在冰箱不知道怎么处理.其实饺子皮也可以做出一桌盛宴,饺子皮春饼.饺子皮披萨.饺子皮油泼面等等.来一起看看做法吧! 推荐做法1: ▼ 饺子 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

当餐厅里夜以继日地挤满了食客,或者餐饮工作让您感觉到精疲力竭时,就证明是时候寻求一些"预制"的帮助了. 速食配料是为节假日制作的."经营者可以考虑很多事情来帮助他们减少成 ...

之前我总喜欢在超市买做好的印度飞饼,吃过几次感觉不新鲜.早上孩子上学,确实时间很紧,也很匆忙.前两天看到网上别人用饺子皮做,但做几个饼,还要擀饺子皮,不是更麻烦!时间上肯定不允许.抱着试一试的心态,买 ...

金黄土豆鸡翅 1.将鸡翅洗净沥干水分,斩小(一分为二),土豆去皮切小片用水泡一下. 2.平底锅放油置热放入鸡翅煎黄两面,盛起. 3.再加点油放入土豆煎,盖上锅盖闷土豆易熟(中途要开盖翻几次). 4.再 ...

小土豆炖排骨 1.排骨洗净后,用料酒浸泡20分钟后再次冲洗,沥干水分,小土豆洗净去皮. 2.热锅下油,排骨煎至微黄. 3.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.香叶.桂皮,同时下入冰糖翻炒. 4.加排骨和小土豆 ...

它似蜜羊肉切约1公分薄片加蛋.干淀粉.姜丝.少许料酒.老抽,抓匀,腌5分钟,准备一小碗,将糖.老抽.甜面酱.醋倒入混匀:锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝,快速滑炒至肉发白;加葱片.蒜片翻炒出香味;倒入调好 ...

糖醋素鸡锅内热油,加入素鸡中小火煎至两面微黄,盛出:锅内加入适量水(或高汤),加入适量生抽:加入适量糖,搅匀后煮开:加入素鸡炖煮入味:加入适量米醋,炖煮至汤汁开始变少. 咖喱鱼蛋 1.油锅爆 ...

红烧大排食材:猪大排3块.八角.料酒.葱.姜.盐.生抽15ml.老抽5ml.淀粉适量.糖3g 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小 ...

牛腩脆笋食材:牛腩.脆笋.青红杭椒.花椒.八角.盐.茴香.草果.桂皮.蚝油.辣妹子酱.小米尖椒.辣椒酱.辣椒.豉油.葱段.姜片做法: 1.牛腩切块,青.红杭椒切段,脆笋焯水: 2.锅内入色拉油,烧 ...

文蛤丝瓜 1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒.盐煮熟捞出:2.丝瓜去皮切大厚片,大蒜切蒜茸,红辣椒切丝:3.文蛤晾凉后,把文蛤肉从壳中取出:4.锅中做油煸香蒜茸,放入盐.胡椒粉.鸡精,将文蛤肉放入,关 ...

剁椒蒸芋头 1.芋头去皮清洗干净.切成滚刀块. 2.加入少许盐和生抽,盖上剁椒,淋少许油,入蒸锅大火蒸十五分钟. 3.出锅后撒上葱花,吃的时候拌匀即可. 芝士焗奶油蘑菇鲜菇洗净切块焯水:找一厚 ...

熟油海椒将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大:锅中倒入油,凉油时放入大料.桂皮.草果和肉寇:待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出炸得变色的大料不要:待油稍凉 ...

吃货美食：粉蒸土豆、栗子焖羊肉、饺子皮芋泥塔、韩式海鲜葱饼