获奖进行时：拉面黄（写人范文）

麦穗老师作文精品班小作家（初中组）皮淦元同学的作文《拉面黄》，在麦穗老师的指导下，经过数次修改，在甘肃教育社《学生天地》杂志社举办的第九届学生天地杯“爱祖国 爱劳动”主题作文摄影大赛中荣获一等奖。这是一篇典型的写人作文，采用正侧结合的手法，生动展现了“拉面黄”的动态形象，细节突出，很值得同龄人学习！

佳作欣赏

拉

面

黄

麦穗老师作文精品班小作家 皮淦元

清晨拉面馆里，顾客盈门，煮面锅里的蒸汽升腾在馆内的空气中，加上顾客们嘈杂的交谈声，让人感到亲切而富有生活气息。我选了一张紧靠拉面台的桌子，想好好端详师傅拉拉面。拉面师傅大约四十五岁，有一双无论何时都透着笑意的眼睛。他戴着口罩，头戴一顶一拃高的厨师帽，身上的白衣沾满面粉。拉面师傅揪下一块面团放在案板上，准备开工。他屏息凝神，目光凝聚在面团上，好像是雕刻家在端详石料。

一转眼，他动作轻盈地从案板上抓起一撮面粉，手腕极快又极灵活地一抖，面粉就像飘下的雪花一般均匀地撒在面团上，接着他把面团擀成棍状。马上就是重头戏了。

他双手各捏住面棍的一端，然后猛地张开双臂，同时两手腕有力又轻巧地抖动，本来不足十厘米长的面棍，被抻成了一米多长。紧接着，他把面棍的两端捏在左手中，面棍的下端接触案板，右手轻轻将面棍往前一搓，瞬间面棍便成了麻花状。整个过程一气呵成，真是行云流水啊！细长的面棍，在他的手中辗转腾挪，动作轻快优美，仿佛是川剧中翩翩起舞的水袖。

接下来，他还玩起了花样:他把麻花状的面棍抛向空中，然后击两次掌又把面棍的两端稳稳接住。普通人一碰就断的面棍在他手中仿佛比橡皮筋还柔韧。抻、拉、拧……如此循环往复，面棍不一会便成了细细的面条。还没完，他抓起一把面粉均匀地洒在面条上，然后双手绷直手背抵住面条继续抻拉，他的动作十分巧妙：每抻拉时只拉一点，但十分有力，使面条的延展性增强，再增强。面条在他的双臂之间上上下下，好像是水袖演员环抱双臂抖动的样子，飘逸优美。漂亮!我在心里暗暗喝彩。拉完，他把面条折叠一次，撒上面粉，继续拉。渐渐地，面条变得细如发丝却柔韧无比。

师傅把煮好的面捞进碗里，浇上清香四溢的汤，再撒上碧绿的葱花，盛了上来。“趁热吃吧，等面黏成一团就不好吃了。”即使隔着一层口罩，我仍能看到他灿烂的笑容。碧绿的葱花，雪白的拉面如同在面汤的海洋里徜徉，凑近一闻，面食特有的清香萦绕在鼻腔，久久不散。用筷子挑一点面条，吹几口气就迫不及待地送入口中。拉面极富弹性和韧性，面汤的香味完全浸到了面条的每个地方，一口面条下肚，清香仿佛流遍全身。“老板，给我再煮一碗带走，中午回去热了再吃。”我旁边的顾客一脸满足地向师傅说道。他的碗里已是连面汤都一滴不剩。

师傅摘下口罩，喝点水，短暂休息一下。看到他全脸后，我吃了一惊:他是原来在我的老家——一个落后的小村子开过面馆的黄师傅，人称“”拉面黄”。想不到他把生意做大了，搬到了城镇里。我便上前向他询问详情。他告诉我，在村里开面馆那段时间，他的拉面手艺很一般，面的味道也平平无奇，虽然靠着拉拉面可以生活自足，但他不甘于一辈子只在这个小村子里做生意，于是多次远行外地，向技艺高超的拉面师傅们学习取经。后来生意越做越大，甚至还在城镇的中心地段租下了今天这个门面。

听完，我不禁肃然起敬。人们都说三百六十行，行行出状元，可是状元是要不断学习刻苦锻炼才能争取的！

凭借高超的拉面技艺，这家面馆成了我家附近生意最兴隆的早餐店。他额头上汗水晶莹，是劳动者最美的样子；门庭若市，是顾客给劳动者的最闪耀的勋章！