五种家庭可用的腊肉腌制配方，值得参考 / 开普饭

到了冬季,天气越来越冷,又要到腌腊肉的时候了,很多家庭都开始着手腌腊肉,我老家那边,基本上都是到腊月间的时候开始腌制,因为那个时候天气格外冷,出太阳也是冷的,腌制和晾晒不怕坏. 往年肉价便宜的时候,每 ...

老爸很擅长做腊肉,每年都会做一些,以前肉价便宜的时候,老爸差不多能做一整条猪那么多的腊肉,他还会热情地给关系好的亲戚送去一些腊肉,这两年肉价贵了,老爸做的少了,不过还会时常请亲朋好友来家里吃腊肉,他就 ...

一.肉串类腌制配方腌制配方1: 羊肉串2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克.蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克.抓拌均匀后,低温腌制一晚上. ...

一.四川辣椒油食材: 干辣椒30g.花椒10g.姜20g.八角2g.桂皮2g.小茴香2g.白芝麻10g.油100g. 做法: 1.锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火(闻到香味). 2.待 ...

这五种家庭千万不要嫁,对于女人来说,嫁给什么样的男人,就意味着下半辈子过什么样的生活. 嫁人也是女人的第二次投胎.嫁得好,被宠成小公主,让人羡慕,看走眼,嫁错人,天天劳苦,劳心劳神操劳一生.以下这五类 ...

人参素有东北三宝人参为首的美誉,是国内外名贵中药材和保健品,现代医学研究证明,人参药用食用价值极高,具有美容.抗衰老.抗癌.健身.益寿.安神的诸多功效. 第一种方法顿服方法生晒参切片,每天用 ...

原料腌制看起来操作简单,但是如何通过合理的操作遮盖原料异味.提升原料鲜香味,却是个值得研究的课题,在实际工作中每位师傅,使用的配方都不尽相同,但是目的却是相同的.下面提供些原料腌制配方,以作参考交流之 ...

文/唯晨老话说:"家运兴旺年年好,家运衰败事事衰."没有人不希望自己所处的家庭兴旺,却不是每个家庭都能如人所愿. 心理学专家反复提出家庭对一个人的影响,幼年时家庭氛围很大程度上会 ...

家庭教育是孩子成长中最重要的一环.在家庭教育中,家庭气氛是能对孩子们产生潜移默化影响.一种轻松愉快的家庭气氛对孩子的性格形成来讲是非常重要的.下面的5种家庭气氛是家长们要注意的.1. 粗俗的语言 . ...

五种家庭可用的腊肉腌制配方，值得参考