宋朝独特的“点茶”文化 / 开普饭

众所周知,茶的起源最早是在中国.在这片辽阔的土地上,孕育着许多的文明.也发生过很多奇迹般的故事.饮食的发展牵动着每一个中国人的情怀,而这个领域的一大新突破,就是茶的出现.茶发展到后期,也逐渐走向了世界 ...

大红袍冲泡方法: 1.洁具: 用滚烫开水冲洗茶具,温杯烫壶更有利于发挥茶性,同时清洁杀菌.消除茶具的异味. 2.置茶将茶叶快速放入盖碗杯或茶壶中,可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容的二分之一. ...

茶,穿越时间.空间与我们美好的相遇,犹如一位包容的老者,与我们细细叙说着历史,默默传授于我们生活的道理. 开始·结束晨起,日落,犹如茶烟起,茶具净. 清晨,我们慢慢从睡梦中醒来,懵懂而舒适.做好准备 ...

2021-07-02 09:48 华人号:中国文化说起宋朝,大家都知道宋朝有着300多年的繁华历史,民族融合和政商的发展史无前例的繁荣,不禁沿袭了大唐时期的人文风俗,还有了自己的创新和发展,比如在农 ...

司马光和苏东坡有过一次"墨茶之辩",司马光问东坡: "茶欲白,墨欲黑:茶欲重,墨欲轻:茶欲新,墨欲陈.君何以同爱二物?" 司马光说,茶以白色为上品,而墨以黑色为 ...

宋朝的茶具文化:黑釉茶盏的釉色与斗茶黑釉瓷器和青瓷一样,早在东汉时期就已经出现. 宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期,黑釉瓷经历了近千年的发展,也终于迎来了大显身手的高潮期.这与宋代点 ...

公元951年后汉灭亡之后.赵匡胤在9年后于陈桥发生兵变.从此黄袍加身,赵氏开启了宋朝时代.也结束一段时间的动乱,统一了中国大部分地区,也就是我们所熟知的北宋. 但此时东北地区的契丹族也统一了渤海地区, ...

宋朝人讲究优雅别致的生活,他们喜欢百忙里偷闲去瓦肆街坊里喝茶赏画.饮酒作赋.他们生活就像瓷器一般精致,娱乐方式多种多样.他们从来不会亏待自己,为了节省时间,早餐都会出去吃.吃完早餐便在街市中看大人小孩 ...

武夷山的茶文化早已闻名于世,但这里口味独特的茶宴大餐你吃过吗? 在这里,当地人除了种茶饮茶也吃茶,他们会就地取材,将上好的岩茶,或利用茶汁,或利用青叶,或以茶为主料,或为配料,结合地产的食材,运用蒸. ...

三星堆文化非常独特,与中原文化特征迥异,尤其是出土的大型青铜面罩造型奇特,是中原文化中从来就没有出现过的.还有,这么高度发达的精致青铜器文明为什么没有发现任何文字?另外,三星堆也不是与中原文化完全无关 ...

"如果说童年的生活能反映一个人的未来的话",出生于里约的巴西本土作家,马查多·德.阿西斯,曾将这句话作为其小说 <布拉斯·库巴斯死后的回忆> 某一章节的标题. 这话听来 ...

宋朝独特的“点茶”文化