吃不腻的几道家常菜，开胃营养又健康，青山学做法很简单，味道好极了 / 开普饭

春季病毒多,炒菜时候可以放点大蒜,对家人健康特别好!营养学认为,大蒜含有大量的"大蒜素",有抗菌消炎,抗氧化防衰老,增强抵抗力的功效. 俗话说,"吃肉不吃蒜,营养少一半& ...

材料:茭白.火腿.蒜.葱.油.盐.蚝油.鸡粉做法: 1.茭白洗净切条,火腿切条,葱切段,蒜瓣去皮拍碎. 2.热锅放少许油,放入蒜和葱爆香. 3.倒下火腿条和茭白爆炒至变软. 4.加上少许清水翻炒1分 ...

家常板栗鸡翅食材: 鸡翅10个,胡萝卜,板栗,青椒,葱姜,八角,冰糖,料酒,生抽,老抽,盐. 做法: 第一步.鸡翅清洗干净,胡萝卜切滚刀块,板栗对半切开,葱姜切段备用. 第二步.鸡翅对半切开,凉 ...

腐竹炒肉片食材:瘦猪肉.腐竹.蒜苗.红辣椒碎.生抽.油.盐.五香粉.料酒.淀粉.胡椒粉.鸡精做法: 1.先把腐竹用温水泡软,切段:瘦肉洗净切片:蒜苗切段. 2.把肉片加少许生抽.油.盐.五香粉.料 ...

台湾三杯鸡 1.鸡根翅洗净,砍成两节(让卖家砍好了) 2.冷水上锅煮开2-3分钟去血水腥味,捞出来沥干水份 3.姜切片.葱切段.大蒜剥好皮.辣椒切段 4.热锅放油,先放姜片爆炒出香味 5.姜片爆久一点 ...

特色烧鲩鱼食材:青鲩鱼1条(约800克),蒜苗15克,芹菜段10克,小米椒.姜片各5克.调料:啤酒250毫升,老抽.盐.鸡精.味精.菜油各适量. 做法: 1.把鲩鱼宰杀治净后,在鱼身两面分别剞一 ...

酱香肉皮冻用料猪皮250克料酒适量姜3片大葱1小段清水2000ml盐适量老抽适量生抽适量做法猪皮放入冷水锅里,大火烧开后煮3分钟后捞起,浸泡到冷水中用刀刮去猪皮内侧多余的油脂,拔去残留的 ...

[虾仁炒白菜] 食材:白菜,虾仁,油,盐,姜,蒜,葱,生抽制作方法: 1.虾去壳,去沙线,待用,白菜洗净,切块. 2.葱切粒,蒜末姜末待用. 3.起油锅,烧热,下蒜瓣和姜末爆香. 4.下虾仁炒到 ...

[虾仁炒白菜] 食材:白菜,虾仁,油,盐,姜,蒜,葱,生抽制作方法: 1.虾去壳,去沙线,待用,白菜洗净,切块. 2.葱切粒,蒜末姜末待用. 3.起油锅,烧热,下蒜瓣和姜末爆香. 4.下虾仁炒到 ...

荔枝虾仁图片发自简书App食材:虾仁.荔枝.芦笋.彩椒.鸡蛋.姜.生粉.盐.胡椒粉做法1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下,将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线.(合作:lixiaoyu9 ...

青椒炒鸡蛋材料:辣椒.葱.鸡蛋.酱油.醋.蒜末做法:1.辣椒和青葱都切细斜段,五颗蛋打在碗里不要打散.热锅放油倒入蛋液中火慢煎,底差不多焦了后翻面继续煎,蛋差不多8分熟起锅暂放:2:同锅放油油爆香蒜 ...

吃不腻的几道家常菜，开胃营养又健康，青山学做法很简单，味道好极了