郭进拴吴功勋：《五代名厨·第十一章·走向世界》 / 开普饭

在顺德,美食产业的兴旺,离不开顺德雄厚的厨师队伍,更有赖于一代代传承和坚守的厨师精神. 他们在前辈处汲取养分,在市井之中寻找最好的食材原料,在后厨烈火烹煮,用匠心精神创造出一个又一个色香味俱全的菜式杰 ...

本期做客新派满汉全席美食传媒的嘉宾是--中国名厨--豫菜大师--中国烹饪大师--刘勇超先生姓名 : 刘勇超河南省食文化研究会调研员工作单位 : 金龙大酒店担任职务 : 行政总厨单位地址 : ...

"今天是中国厨师自己的神圣节日,意气风发的最好时候.政府和协会给予了我们这么多的荣誉,我们理应站在灶台上做好厨师为人民服务的本职工作,为我国的烹饪事业添砖加瓦,作出应有的贡献."一 ...

众所周知, 广州是一座美食城, 从早上的早茶到深夜的宵夜, 每一个都不重复. 而美食的灵魂在于厨师, 厨出凤城, 今天带大家去见识一间与众不同餐厅, 那里的厨师简直非人类啊. 科技感满满, 非常炫酷 ...

本期做客新派满汉全席美食传媒的嘉宾是--陕菜大师--中国烹饪大师--新派满汉全席烹饪艺术家--中国名厨--李杰先生姓名:李杰性别:男年龄:30岁厨龄:13年擅长菜系:川菜湘菜私房菜陕 ...

侯胜才携手夫人李敏女士为001号掌门大弟子张校宁现场颁发黄马褂{国际厨师届最高殊荣} 姓名:张校宁性别:男籍贯:吉林省吉林市年龄:43岁厨龄:27年擅长菜系:吉菜,辽菜,川菜,粤菜,鲁菜,新 ...

12月23日,<大河报·大河新食尚>用8个版的篇幅(B09-B16版)立体描绘了阿五黄河大鲤鱼的"前世今生",系统解读了行业内阿五更名引发的一系列"化学反应& ...

意境贵州菜黔餐也疯狂---侯胜才本期做客新派满汉全席美食的嘉宾是---黔菜大师---赵兴红先生黔菜出山厨艺团队是2015年8月1日由中国厨师协会,国际饭店烹饪协会,黔菜文化研究中心共同打造的一支 ...

郭进拴 吴功勋：《五代名厨·第十一章·走向世界》