药食同源4

四十一、青蒿

茎叶 【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】主疥瘙痂痒恶疮,杀病虫,积热在骨节间,明目;又治夏季持续高烧,妇人血虚下陷导致出血,腹胀，及冷热久痢。秋冬用子，春夏用苗,捣成汁服用。也可以晒干制成末。补中益气轻身,补疲劳,驻颜色,长毛发,令发黑亮不衰老,兼去叉发,杀风毒,治疟疾寒热。治胸痛、黄疸,可将生青蒿捣成汁服用,并把渣贴在痛处。把生青蒿捣烂敷贴在金疮上,可止血止疼。把它烧成灰,隔纸淋汁,和石灰煎,可治恶疮、瘪肉、黑疤。《月令通转纂》载,伏内庚日,取青蒿悬在门庭内,可辟邪气。阴干后碾成末,在冬至、元旦,各服6克,有良效。

四十二、冬瓜

叶【性味】味苦,性凉,无毒。【主治】治肿毒，杀蜂、疗蜂叮。主糖尿病和尿崩症引起的消渴,治疟疾寒热。又可将瓜叶焙干研末,敷多年的恶疮。

瓜皮 【性味】味甘，性微寒，无毒。【主治】制成丸服用,也可做面脂。

藤【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】烧灰,可除文身。煎汤，可洗黑斑及疮疥。煎水，治脱肛。

瓜练(即瓤） 【性味】味甘,性平,无毒。【主治】绞汁服,可止烦躁热渴,利小肠,治五淋。用瓜练洗面浴身,可去黑斑,令人肌肤悦泽白皙。

四十三、瓜蒂

瓜花 【性味】味甘、苦,性寒无毒。【主治】胸痛咳嗽。

瓜蒂【性味】味苦,性寒,有毒。【主治】治全身浮肿,下水,杀虫毒。治胸闷喘气,咳嗽呃逆。去鼻中息肉,治风热眩晕头痛,癫痫,咽喉肿痛,黄疸。与麝香、细辛合用,可治鼻嗅觉失灵。

甜瓜瓤 【性味】味甘,性寒、滑,有小毒。【主治】止渴,除烦热,利小便,通三焦间壅塞气。可治口鼻疮,暑热天食后,永不中暑。

四十四、泽泻

叶【性味】味咸,性平,无毒。【主治】主乳汁不出,产难。久服轻身。壮水脏,通血脉。

根【性味】味甘,性寒,无毒。【主治】治风寒湿痹,养五脏,益气力,肥健,消水。久服,令人耳目聪明。补虚损五劳,除五脏痞满,止泄精、消渴、淋沥,逐膀胱三焦停水。主肾虚精自出,利膀胱热,宣通水道。主旋耳虚鸣,筋骨挛缩,通小肠,止尿血,补女人血海。入肾经,去旧水,养新水,利小便。消肿胀,渗泄止渴。去浮肿留垢,渗湿热,行痰饮,止呕吐泻痢,疝痛脚气。

四十五、栀子

花【性味】味苦,性寒，无毒、【主治】悦颜色,制成面膏,敷。

叶【性味】味苦、涩,性寒,无毒。【主治】跌打损伤,痔疮,疗毒。

果实 【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】除胃中热气,面赤酒疱鼻,疮疡。疗目赤热痛、大小肠大热,心中烦闷。去热毒风,解五种黄病,利五淋,通小便,解消渴,明目,杀毒。治心烦不眠,脐下血滞而小便不利。治热厥心痛,鼻血,血痢、下血、血淋,损伤淤血,及热厥头痛,疝气,汤火伤。

四十六、白芥

茎叶 【性味】味辛,性温,无毒。【主治】主安五脏,通鼻,除肾脏经络邪气，利九窍，明耳目，安中。止咳嗽上气,除寒冷气。去头痛,通肺消痰，利膈开胃。

子【性味】味辛,性温,无毒。【主治】主发汗,治胸膈痰冷,气息急促,面目黄赤。将它研成末,加醋调和后敷贴肿胀处,可除风毒肿脓，四肢疼痛。患咳嗽不止、胸胀气喘且多唾的人,每次温酒吞下七粒。它还能利气化痰,除寒暖中,消肿止痛,治咳嗽反胃,下肢麻木,筋、骨、腰各种痛。

四十七、羊

头、蹄【性味】味甘,性平,无毒。【主治】治风眩,小儿惊痫,脑热头晕。安心止惊,缓中,止汗,补胃,治男子五劳引起的阴虚、潮热、盗汗。热病后宣于食用,患冷病的人不要多食。还可疗肾虚精竭。

肉【性味】味苦、甘,性大热,无毒。【主治】主暖中,治出汗、虚劳寒冷,补中益气,镇静止惊。止痛,益养产妇。可治风眩引起的头晕和消瘦、男人五劳七伤、小儿惊痫,另可开胃健力。

乳【性味】味甘,性温,无毒。【主治】主补寒冷、虚乏。润心肺,疗虚劳,益精气,补肺和肾气,调小肠气。同羊脂一起做羹,可补肾虚和男女中风。含在口中,可治口疮。温热后服食,可治心突然疼痛。大人干呕和反胃,小儿干哕和舌肿,可时时温饮。

四十八、山药

藤【性味】味微苦、甘,性平,无毒。【主治】湿疹。

零余子 【性味】味甘,性温,无毒。【主治】主补虚损,强腰脚,益肾,耐饥。

根【性味】味甘,性温、平,无毒。【主治】主补虚赢,除寒热邪气，补中,益气力,长肌肉。久食薯蓣,令人耳聪目明,轻身不饥,延年益寿。还可去头晕目眩,下气,止腰痛,治虚劳赢瘦充五脏,除烦热,补五劳七伤,镇心神,安魂魄,补心气不足,开通心窍,增强记忆,还可强筋骨,治泄精健忘。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润肤养发。把薯蓣捣碎后贴硬肿毒,能使肿消散。

四十九、紫苏

子【性味】味辛,性温,无毒。【主治】主下气,除寒温中,益五脏,补虚劳,润心肺,研成汁,煮粥长期吃,能使身体强壮。可治腹写、呕吐、反胃,利大小便,消痰止咳嗽,平肺气喘急,顺气,治风邪,利腸宽肠,解鱼蟹毒。

茎、叶 【性味】味辛,性温，无毒。【主治】主解肌发表,散风寒,下气除寒,补中益气,通畅心经,益脾胃。主治一切寒气造成的病证,如心腹胀满,开胃下食,止脚气和腹泻,通利大小肠。煮成水喝特别好,与橘皮同用。还可消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎,解鱼蟹毒。用叶子做汤来喝,可解一切鱼肉毒。

五十、百合

花【性味】味甘、苦,微寒。【主治】百合花晒干后,研成末,和入菜油可治小儿湿疮，效果很好。

根【性味】味甘,性平,无毒。【主治】主邪气所致的心痛腹胀,利大小便,补中益气。除浮肿颅胀、胸腹间积热胀满、阻塞不畅、全身疼痛、咽喉肿痛、吞口涎困难,止涕泪。除膈部胀痛,治脚气热咳。安心、定神,益志,养五脏，治产后大出血引起的血晕,胁痛、乳痛发背的各种疮肿。也可温肺止嗽。

五十一、黄芩

子【主治】肠澼脓血。

根 【性味】味苦,性平，无毒。【主治】治诸热黄疸,泄痢,疗痰热、胃中热、小腹绞痛,消谷,利小肠。治女子血闭淋露下血,小儿腹痛。治热毒骨蒸、塞热往来、肠胃不利,破痈气,治五淋,去关节烦闷,解热渴。主排脓，治乳痛发背。治凉心,治肺中湿热,泻肺火上逆，疗目中肿赤、风热湿热头疼。

以上录自重庆出版社《病从脾胃生》

2021.04.04 万方醒真整理。