泼辣豆皮材料：干豆腐300g，金兰拌酱... / 开普饭

金针菇豆皮分别焯水油锅蒜末爆香,加青红辣椒. 加生抽.蚝油.一碗水. 加老抽盐鸡精调味倒入豆皮金针菇,咕嘟3分钟,加点淀粉水,完成.

所用食材: 豆皮1盒拌饭酱2大勺番茄酱1大勺蚝油1大勺具体做法: 1先将展开,切成1寸左右宽的长条.我买的豆皮正好对折后切成三根长条,也就一张豆皮可以切出六根来. 2取一根豆皮像折扇子那样,来 ...

农村有句老话说得好:会吃千顿香,不会吃一顿伤.它表达的意思很简单,"会吃"和"懂吃"很重要.因为美味大多数时候并不全都在于精挑细选的食材上,而是表现在同一种食材 ...

要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配得好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着上升. 今天就为大家分享来自世界各地的6款秘制蘸料配方,不管是涮火 ...

用苦菊.油麦菜.凉皮以及干豆腐丝一起拌了一盘凉拌菜,吃起来清新爽口,特别开胃. 当我没有胃口的时候,就会做一盘凉拌菜吃.无论用什么蔬菜的凉拌菜,吃起来都很好吃,还很开胃. 做凉拌菜不可缺少的就是蒜泥. ...

中国的美食圈里流传着这么一句话:唱戏的腔,厨师的汤. 意思大抵是:对唱戏的人来说,音腔非常重要,厉不厉害就看这个:而对于专业厨师而言,看的则是高汤. 高汤味道鲜美自然,用途非常广泛,堪称万能的调味神器 ...

一.调味料混合:1.调味料按照以下配方将调味料混合均匀隔水95度加热15分钟备用. 原料份量(g) 原料份量(g) 甜面酱 20 味精 10 芝麻酱 14 回味粉 6 白糖 6 鸡肉增鲜膏 8 陈 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 虽然夏天呲溜一下窜得老远了,但是天凉以后,每次想喝白酒的时候还是想来盘豆腐皮,是的吃货总是能找到绝佳的理由,夏天就着啤酒,秋天就着白酒, ...

天热没胃口,这两种蔬菜焖一焖就出锅,咸鲜下饭总也吃不腻.夏季常做的家常开胃菜,拌的.蒸的都可以,炒制的菜肴也不错,咸鲜下饭吃不腻.苦瓜.豆角,夏天常见的食材,可以炒.拌.炖,天天吃着也不觉得腻人,哪怕 ...

说到素食,其实现在很多人都不排斥了,随着现代生活水平的提高,越来越多的人开始接受并喜欢素食,而且素食制作起来也是十分的简单,味道却一点都不比肉差.那么在家如何做出一盘高颜值又美味的素食呢?通常我们对素 ...

泼辣豆皮材 料：干豆腐300g，金兰拌酱...