小吃系列操作教程（十九）——再来六款美味... / 开普饭

小吃系列操作教程(四十三)--吴师傅炒饭技术配方之前分享过一期铁板炒饭的制作配方,今天再分享一个吴师傅的炒饭技术,多种口味选择,开店摆摊都很实用.也可以参考着铁板炒饭,两个合并一起使用. 下面就上干 ...

价值万元正宗油炸串全套配方技巧大公开,学会成功开店,值得收藏此教程包含炸鸡柳,炸里脊肉,炸肉排,炸羊肉串,炸鸡胗,炸鸡腿鸡翅,炸蔬菜,炸海鲜,最后包含酱料,干料配方. 下面开始教程分享长图长图

小吃系列操作教程合集(二),麻辣烫配方分享.钵钵鸡冷锅串串配方分享.四川冒菜配方分享.砂锅米线配方分享.砂锅土豆粉配方分享.重庆酸辣粉配方分享.如果开店的话,还可以搭配重庆小面,武汉热干面,凉皮,手抓 ...

小吃系列操作教程(十七)--炸鸡篇附夜市火爆的炸鸡胗配方制作全网最全炸鸡配方制作,商用家用都可以.大人小孩都爱吃,值得收藏. 下面就开始教程分享:日本风味咖啡炸鸡,味噌炸鸡,肯德基风味-奶油鸡米花 ...

小吃系列操作教程合集(三),中国十大著名小吃技术配方分享.排名不分先后顺序. 沙县小吃配方分享淮南牛肉汤配方分享兰州牛肉拉面配方分享黄焖鸡米饭配方分享四川麻辣烫配方分享附东北麻辣烫配方分享 ...

小吃系列操作教程合集(一),烤面筋配方,臭豆腐配方,铁板烧铁板鱿鱼配方,炸鸡炸串炸鱼配方,凉皮操作配方等.都是挺火的小吃项目,有用上的朋友拿走不谢. 长图长图长图长图长图长图长图

卤水系列操作教程(九)--广州卤水篇一锅好卤水关键是在保养上,调得再好的卤水,若不能妥善保养,过一段时间,卤水的颜色.味道都会发生变化.有的师傅调好卤水,卤几次就不能用了,再重新调制,费时费力. 下 ...

酒店厨房酱汁系列操作教程(九)--秘制蘸料篇蘸料在各地制作美食.品尝美食的过程中是必不可少的,例如吃涮羊肉火锅的麻酱腐乳蘸料.吃潮汕牛肉的沙茶酱蘸料.吃麻辣串串的蒜末油碟蘸料等等. 今天就整理了10 ...

小吃系列操作教程（十九）——再来六款美味...