周跃辉：工作的魅力

工作的魅力

周跃辉

俗话说“七十二行，行行出状元”，此话一点不假。星期天晚上与家人上沃尔玛超市闲逛，见证了一场精彩的猪肉分割技术比武，现在回想起来还让我叹为观止。

当时，正值超市购物的高峰期，超市里熙熙攘攘的到处都是购物的人们。我们一家人随着人流漫无目的在超市里漫步。平时就厌烦逛超市的我正感觉无聊时，肉食区前围着的一大堆人吸住了我的眼球，带着几分好奇走上前去一看，原来是超市肉食区正在组织猪肉分割技术比武。只见围观的人群中间，一位年轻的帅哥，穿着雪白的工作服，腰间系着一条白围裙，左手带着防切手套，右手挥刀如风，正在紧张地进行猪肉分割。边上一位年轻的帅哥手持麦克风在不时地解说着，旁边还有三位年轻的美女评委不时地在记分表上记录着。还没容我反应过来，第一场比武已经结束，主持人报出的这名帅哥分割完一片猪肉的时间是5分20秒。技术比武在我所工作的企业里也经常举行，什么井下采杠子技术比武、电钳工技术比武、机关电算会计比武等等我观看过多次，有的还亲身参与过，唯独这猪肉分割技术比武还是头一遭看到呢。于是不顾妻在旁边催促，决定认真地全过程地观看下一位选手的表演。

紧接着上场的是一位更年轻的帅小伙，一头金黄色的长发，一付高挑而健壮的身材，眉清目秀的，如果不是穿着那件白大褂，丝毫也不逊色于快乐男声里那些帅哥们。从主持人的介绍中，我们知道这位帅哥名叫刘强。随着主持人一声开始，只见刘强挥刀如风，一片猪肉在他凌厉的刀法下迅速被分解成臀腿部、背腰部、肩颈部、肋腹部、前颈部和前后肘子几个大的部分。紧接着他飞快地运刀，再把这些部分一一分解成顾客需要的不同种类的肉块，每分解完一块猪肉，主持人都向在场的观众报出分解肉的名称，什么前肩肉、通脊肉、前腿肉、后腿肉、方肉、大排、肋排、A排、后肘啦等等，看得我们眼花缭乱，弄得旁边替他盛肉的那位帅哥是手忙脚乱。随着最后一块猪肉分割完毕，主持人报出的时间是“5分10秒！”围观的顾客们对刘强取得的成绩报以了热烈的掌声。

离开肉食区后，技术比武仍在进行之中，我不知道他们中间谁会取得这场比武的冠军，但这并不重要，重要的是沃尔玛超市这种注重员工培训的做法，很值得我们深思。人生活在这个世上，由于分工不同，各人所从事的工作也不同，但工作没有贵贱，把嫦娥卫星送上天是工作，在超市操刀卖肉也是工作，只要用心去做，不论你从事什么工作，都有它成功和辉煌的时刻！我想当这场比武的胜出者站在领奖台上时，他的成就感绝对不会亚于科学家把嫦娥卫星送上天时的心情。

【作者简介】周跃辉，湖南邵东人。1978年12月参加煤矿工作。在原涟邵矿务局担任过井下采煤工，宣传干事，办公室秘书、副主任、主任，基层党委书记、工会主席等职务。1983年开始从事文学创作，先后在《中国煤炭报》、《湖南工人报》、《涟邵工人报》、《涟邵文艺》、《湘煤集团报》等报刊发表新闻、散文、小说、摄影等作品数百篇。参与编辑有《涟邵文艺》、《家园》、《年轮》、《红色颂歌》、《承脉》、《心声》等涟邵企业文化丛书，2015年12月出版首部个人文学作品专集《燃情岁月》。

感恩作者授权  绿 汀 文 萃