汪曾祺散文——家常酒菜
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分享8道家常美食,拌炒蒸煮味美下饭,爽口开胃老是光盘
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汪曾祺的“家常酒菜”
作家汪曾祺堪称"酒仙",从在西南联大求学直至生命之终,就没停止过喝酒.晚年,他曾说自己有三乐:一曰喝酒,二曰穿破衣裳,三曰无事可做. 喝酒,还是第一位. 汪曾祺虽然好酒,但不挑酒, ...
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汪曾祺:家常酒菜
家常酒菜,一要有点新意,二要省钱,三要省事.偶有客来,酒渴思饮.主人卷袖下厨,一面切葱姜,调佐料,一面仍可陪客人聊天,显得从容不迫:若无其事,方有意思.如果主人手忙脚乱,客人坐立不安,这酒还喝个什么劲 ...
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《汪曾祺散文》的读书笔记
看完一本名著后,想必你有不少可以分享的东西,是时候抽出时间写写读书笔记了.那么你真的会写读书笔记吗?以下是小编帮大家整理的有关<汪曾祺散文>的读书笔记(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望 ...
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【随笔】《汪曾祺散文选》读后感
<汪曾祺散文选>读后感 乾州碎娃 手头所拿的这本是2004年百花文艺出版社出版的,是文化部.财政部2005年度送书下乡工程书目之一.这是近日从乾县图书馆借的. 以前自己读书一般都是直接用电 ...
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汪曾祺散文好句摘抄
凭窗而看,河里船行,岸上人走,一切在逐渐深浓起来的烟雾中活动,脉脉含情,极其新鲜:又似曾相似,十分亲切.水草气味,淤泥气味,烧饭的豆秸烟微带忧郁的焦香,窗下几束新竹,给人一种雨意,人"远&q ...
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汪曾祺散文《夏天》
<夏天> 汪曾祺和妻子在海南 汪曾祺散文<夏天> 夏天的早晨真舒服.空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水),写大字一张,读古文一篇.夏天的早晨真舒服. 凡花大都是五瓣 ...
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汪曾祺散文《人间滋味》
萝卜原产中国,所以中国的为最好.有春萝卜.夏萝卜.秋萝卜.四季萝卜,一年到头都有.可生食.煮食.腌制. 我们家乡有苦瓜,叫做癩葡萄,是放在瓷盘里看着玩,不吃的.有一位诗人请我下小馆子,他要了三个菜:凉 ...
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汪曾祺散文:菌小谱
南方的很多地方把冬菇叫香蕈(xùn).长江以北似不产冬菇. 我小时候常随祖母到观音庵去.祖母吃长斋,杀生日都在庵中度过.素席上总有一道菜:香蕈饺子.香蕈汤一大碗先上桌,素馅饺子油炸至酥脆,倾入汤,嗤啦 ...
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汪曾祺散文——蚕豆
北京快有新蚕豆卖了. 我小时候吃蚕豆,就想过这个问题,为什么叫蚕豆?到了很大岁数,才明白过来,因为这是养蚕的时候吃的豆.我家乡附近没有养蚕的,所以联想不起来.四川叫胡豆,我觉得没有道理.中国把从外国来 ...
