青山学10余款家常菜肴，做法简单味道经典，好吃就多做几道 / 开普饭

干锅仔鸡食材嫩仔鸡500克.红辣椒5根.鲜汤100克.纯菜油3汤匙.蚝油1汤匙.鸡精1茶匙.盐适量.白酒2茶匙.红油1汤匙.香油1茶匙.豆豉20粒.生姜1块.大蒜5粒. 做法 1.将生姜和大蒜切片 ...

苹果小甜点材料:苹果2个.面粉半碗.鸡蛋1个.食用油适量做法 1.鸡蛋打碎搅匀,放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状 2.将苹果刮去外皮,切成多瓣后去中心种子部分 3.将每一片苹果瓣挂糊 4.锅烧热后, ...

香辣小炒牛肉做法:1.准备一块牛肉,冲洗干净血水. 2.逆着牛肉的纹理,将牛肉切成大约三四毫米粗细的条状,逆着牛肉的纹理去切牛肉,炒好以后才不会塞牙. 3.用料酒,盐,玉米淀粉,老抽加入牛肉丝中,用 ...

辣白菜豆腐羹制作方法1)辣白菜切小块,豆腐划成片状倒出来 2)锅中热一点油,加入辣白菜炒香 3)加入辣酱炒匀,加水煮开,放入豆腐和金针菇 4)煮熟之后加盐调味,撒上青椒圈离火出锅~ 香粽烧排骨材料 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

鲜美杏鲍菇食材:杏鲍菇胡萝卜青椒红椒洋葱蒜头酱油蚝油料酒盐白胡椒做法 1.所有材料切好 2.将适量的油倒入锅中,倒入蒜末炒香 3.倒入胡萝卜,炒胡萝卜,炒出黄色的胡萝卜素,胡萝 ...

家常油爆虾 1.洗净备好葱姜蒜以及干辣椒,姜切丝.葱切段.蒜拍碎.干辣椒剪成一段一段. 2.虾洗的时候要处理掉虾头里面的饲料以及虾背上的虾线. 3.洗净后在虾背上开一刀,这样在后面的爆炒中更容易入味. ...

黄豆鸡脚主料:鸡脚15只.黄豆60克辅料:大蒜2瓣.提前炒好的糖色3小勺.葱3小棵.姜5片.花椒1小撮.盐3小勺.桂皮2段.食用油适量.红烧酱油3大勺.酱豆腐1块.水适量. 做法1.黄豆提前用温水 ...

一.西红柿炒鸡蛋食材: 西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法: 1.准备好食材.将西红柿清洗干净,然后切片:碗中打入鸡蛋加点盐:葱切葱花备用. 2.炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出. 3.炒锅加油 ...

一.酸辣土豆丝食材: 土豆,大葱,蒜,生姜,红椒,青椒,红干椒,香菜,香醋,生抽,食盐适量做法: 1.将土豆削皮后切成细丝,放在盆中用清水浸泡起来(用清水浸泡,能够洗去土豆丝表面的淀粉,并且防 ...

青山学10余款家常菜肴，做法简单味道经典，好吃就多做几道