肘子、泡椒的完美搭配，肥而不腻又解馋，一个大肘子不够3人吃 / 开普饭

一.高压锅炖肘子做法: 食材猪前肘子 1个油适量糖适量盐适量胡椒粒适量八角适量姜粉适量料酒适量小红辣椒适量方法/步骤 1.猪肘子清洗干净后再用用开水煮5分钟,翻动 ...

家庭版酱肘子(炖肘子)做法主料:带骨猪肘一个约1500克. 香料:桂皮5克.八角3克.香叶2片.丁香2粒. 配料:黄豆酱180克.大葱段100克.生姜片60克.冰糖50克.料酒50克.生抽50克.食 ...

酸菜鱼源于川菜,它鲜美.酸辣,让人回味无穷.垂涎欲滴,不知从什么时候开始,大街小巷冒出了很多酸菜鱼的馆子,有的是小小的酸菜鱼小吃店,也有偌大的酸菜鱼火锅店,酸菜鱼俨然已成为一道国民菜,连平时不爱吃淡水 ...

酸汁肘子原料: 猪肘子1个,发好的黄瓜干50克,葱花5克,白芝麻3克. 调料: A料(家乐鲜露.辣鲜露各10克,鸡精5克,酸辣鲜露.青小米椒碎.红小米椒碎各15克,糖水6克),白卤水2千克. 制作: ...

肥肠这样炒好吃,香辣入味,不会有异味,做法简单,一盘不够吃!很多人不爱吃猪大肠,觉得有异味,会很腥,其实这是您没做好.今天跟您分享一种好吃的做法,连不爱吃猪大肠的人,尝了一口,都越吃越想吃,还特别的开 ...

今天在分享美食的做法之前跟大家分享一下有关于五花肉的小知识,五花肉其实分为上五花肉和下五花肉,这两种五花肉是有区别的.很多人在购买五花肉的时候都不知道该如何购买,只是随便选一块五花肉就开始做菜了,其实 ...

五花红烧肉准备食材五花肉.生抽.老抽.盐花椒.八角.桂皮.香叶冰糖.葱结.生姜具体步骤五花肉切成小块,冷水下锅焯去血水,捞出沥干水分备用锅内放适量的植物油放入冰糖炒至融化变成焦黄色 ...

东北菜与东北人的性格颇为相似,大气而不失味道说起东北菜大家都有一种多而杂的感觉,最典型的例子就是东北乱炖,看起来做的东西杂乱无序,实际上味道是十分不错的,尤其是在东北哪里那种寒冷的环境下食用,气 ...

梅干菜是南方地区常见的特色菜.有芥菜干.油菜干.白菜干.雪里蕻干等等,很多都是贤惠能干的家庭主妇们自己在家把菜叶晾干.堆黄,加盐腌制而成梅干菜和猪肉在一起,完美搭配而成的梅干菜扣肉是聚会宴席上不可缺 ...

肘子、泡椒的完美搭配，肥而不腻又解馋，一个大肘子不够3人吃