今日菜谱 | 鸡丸萝卜煲、浓汁三宝 / 开普饭

食材以及调味料的准备:口蘑,五花肉,生姜,蒜瓣儿,香葱,生抽,蚝油,黄豆酱,料酒,老抽. 烹饪制作步骤: 1.先将口蘑放清水中浸泡2分钟,将第一轮浸泡水倒掉重新加入清水进行第二次清洗,并在水中加入2汤 ...

今日菜谱 [酸菜鲜虾煲] [黑椒鸡肉卷] 酸菜鲜虾煲食材:虾.四川酸菜.小葱.黄瓜.金针菇.粉丝.油酥花生.干辣椒.郫县豆瓣酱节目大厨使用同款具体步骤 1.酸菜切丝,竹节虾去虾线后,加姜汁.柠檬 ...

今日菜谱 [酱爆牛柳] [酱汁鱼] 酱爆牛柳食材:牛柳.洋葱.香菜.海盐.姜末.蒜末.甜面酱.孜然粉节目菜谱具体步骤 1.牛柳切片后用刀拍散,加少许海盐腌制,加水淀粉上浆,用油封口抓匀,下锅煎熟 ...

今日菜谱 [翡翠萝卜汗蒸鱼] [萝卜干炒毛豆仁] 翡翠萝卜汗蒸鱼食材:青萝卜.鱼肉.香菇.五花肉.柠檬.香葱.胡萝卜调料:鸡粉大厨同款锅具体步骤 1.水中加柠檬放切好的鱼片腌制后,加盐.鸡粉. ...

今日菜谱 [肉汁焖萝卜] [萝卜丝煮鳕鱼] 肉汁焖萝卜食材:白萝卜.排骨.鸡肉.猪皮.香叶.腐乳汁.海米.小洋葱.红椒.香菜具体步骤 1.萝卜切滚刀块,放入盐搁置备用. 2.锅中加水,分别放入排骨 ...

羊肚菌煲鸡主要功效:抗疲劳,调节免疫推荐人群:春困不欲醒的人们. 材料:羊肚菌(中小)10个,鸡(小)1只,瑶柱 5粒,生姜 3-5片,盐适量 (2-4人量) 制作方法: 把鸡洗净切块,羊肚菌洗 ...

[板栗烧白菜] [材料] 生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖.湿淀粉.花生油适量 [做法] 1.板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开 2.大白菜洗净, 切长条块 3.锅内留少许底油烧热,下板栗略 ...

[火烧辣椒] 食材:茄子 2个/小葱 2棵/小米椒 2个/胡椒粉少许/盐适量/糖少许/姜 1个/蒜头 2个/生抽一汤勺/料酒一汤勺/郫县豆瓣酱一汤勺/淀粉一汤勺做法 1.切好待用,茄子 ...

鲍鱼豆皮泡沫香芹苗食材&配料: 大连鲍鱼2个.豆腐500克.泡椒300克.泡姜300克.泡小米椒100克.大蒜200克.卵磷脂2克.豆瓣酱30克.干红花椒5克.干青花椒5克.干辣椒30克.麻 ...

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