雪莲果原来这么多种吃法！

去超市的时候，看到一种长得和红薯很像的水果。刚开始还纳闷，为什么红薯摆在水果区，后来朋友科普，它只是长得像红薯，并不是红薯，而是一种水果——雪莲果。了解了雪莲果之后，才发现它真的是一种宝藏水果，不仅可以当做水果来吃，还可以用它做各种各样好吃又营养的美食。 1、雪莲果猪骨汤 猪骨汤大家经常做，只放骨头会很腻，里面放点别的配菜解腻又美味，这时，雪莲果就是很好的选择。具体做法也很简单，锅里加入适量的水烧开，把切好的骨头放进去，加些料酒，翻搅一会儿，把猪骨头里的血水煮出来，再捞出备用。再用电饭煲或砂锅加水烧开，放入葱姜以及猪骨头，煮熟后可以放入切好的雪莲果，小火煮10分钟左右，放入调料，美味的猪骨汤就好啦。 2、雪莲果炒肉丝 雪莲果炒肉丝就跟土豆炒肉丝差不多，雪莲果去皮切成丝，泡在盐水里，肉切成丝放酱油和盐腌几分钟。锅里面放点油后把肉丝放进去翻炒，肉丝变色后再加入雪莲果翻炒，放入盐、味精等调料翻炒均匀即可。吃起来带有雪莲果的甜味，很是清爽。 3、雪莲果银耳汤 雪莲果不仅可以做“咸口”的菜，也能做“甜口”的汤。把银耳洗净放入锅中，加入一些清水，煮至汤汁粘稠，放入雪莲果和冰糖，小火再煮二十分钟左右，就可以得到美味的雪莲果银耳汤了。 雪莲果真是一种宝藏水果，可以榨汁拌沙拉直接吃，还能炒菜炖汤，一“果”多用。你还知道雪莲果的哪些做法呢？ 收起