特色菜名趣谈 / 开普饭

有人说,鲁菜是明清两代宫廷御膳的饮食蓝本,是北方菜的佼佼者,造型典雅,味道醇正,官府气息浓重:浙菜尤其是杭帮菜,源自于文人荟萃之地,菜品雅致,精巧细腻,颇含士大夫文人气息:粤菜的形成得益于开放口岸后的 ...

说起苏轼,家喻户晓.如问你对他的印象,多半会是如下中的一句或几句: 苏轼(1037-1101) 北宋中期文坛领袖诗.书.画三绝的奇才唐宋八大家之一宋词代言人,好比唐诗之李白宋词豪放派:与辛弃疾 ...

中国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉消费国,在如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解. 在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜. 比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者 ...

2021-03-30 10:11 华人号:中国文化提起苏轼,你会想到什么?他的诗词,千古名句,还是他的坦荡人生? 我想到的就是最让他难过的乌台诗案,此案件可谓是最冤的案件了. 苏轼不止文笔好,而且还 ...

餐厅室内如春!特点了特色菜闷罐肉.这道菜名挺有意思的,新鲜黑猪五花肉片密封在陶罐里难道不会变质吗? <天龙八部>包不同道:非也,非也!这道菜在解放前就有啦!在旧社会的时候不常吃到肉,结果到 ...

东坡肉,半肥半瘦的猪肉加工后,码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻. 东坡肉这个菜名一听以为是以地名命名,其实不然.这个菜名源于人名,相传为北宋词人苏东坡所创制 ...

每个人的网名都是一段故事 Everyone's cybername is a story 网名趣谈作者:妮子主播:清风生活在网络发达到几乎主宰我们日常的时代,时常有虚实不辨之感,在QQ空间或 ...

孝义城区西南部柱濮镇有块三面环山的宝地,在山的半山腰有一片凹地,从远望去,西北南三山之凹地相接之处,面积约有一百余亩,形状犹如一块月牙形窊地,在这片窊地上长满了蒲草.冯姓家族的祖先冯如来看准了这块风水 ...

满汉全席,清朝时期宫廷盛宴,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华:突出满族与汉族菜的特殊风味,烧烤.火锅.涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示 ...

过去到菜市场买菜,我通常都是以现金支付.新冠肺炎疫情发生后,学会了用微信支付.宅家之时,闲暇无事,翻看了微信支付凭证,才发觉有些店家的微信取名寓意不同,颇有趣味,令人回味无穷. 店家微信取名,因其店主 ...

团队简介 <安城风韵>是由杨世文.廖金胜.麦杏生.朱强鸿.朱伟坤.朱宸鸿.何海荣等热心于乡土文化的诗人学者群.坚持从濛江乡土文化中汲取精华,进而为本地人民提供乡土教育:努力撰写有关濛江风土 ...

英语单词legend一般翻译为"传奇".它来自拉丁语名词legenda,由词根leg-(阅读)+动词将来被动式后缀-end组成,字面意思就是"要去阅读的东西". ...

一个喜欢历史喜欢文学,有梦想有故事的公众号,欢迎点击上方"长夜守灯人"关注写在前面: 本文的作者莱丽古丽,是我在新疆旅游时候认识的朋友,一个土生土长的中原汉族人,却已经在帕米尔高 ...

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