无穷小亮：一本清朝海鲜图谱有多神奇？
风物君
古人们对于自然万物的了解有多少呢？一直以来，他们最爱用画来记录所见所闻了。
在电视剧和古书里，我们可以大概窥悉到他们对花虫鸟兽的了解，而海洋生物，却是一个谜之话题。历史上，出现了这么一位具有现代博物精神的手绘师，把他能听闻和所见的，都一一考证并记载下来。因为大家对未知的生物有一定的好奇心，古籍里面记载的海洋生物，它们的真身是什么，所以诞生了现代版的《海错图》。
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下一期的风物课堂，你想听到无穷小亮跟你聊什么呢？
大家好，今天给大家简单说一说关于《海错图》的一些事情。
可能有一些人已经买到并收到《海错图》笔记了——就是我新出的这本书。这本书呢，是我解读清朝的画谱——《海错图》的一个集子。这本书，为什么我很喜欢呢？因为我觉得可能大家都会喜欢。为什么现在《山海经》这么火，书店也有很多解读《山海经》的书，大家对《山海经》里的一些怪物也很感兴趣，就是因为大家对未知的生物有一定的好奇心，古籍里面记载的兽物，它们的真身是什么，大家都有这种好奇去探究它。
但是《山海经》里面的生物，有一个先天的困难在于大部分都是传说、无稽之谈，今天你无法去找到它的原型是什么。那《海错图》就不是这样的情况，比《山海经》好得多，因为它是一本大部分基于事实的一本书。
所以《海错图》跟《山海经》相比，更有解读的价值。《山海经》等于没什么好解读，或者说解读了之后，大家也不知道是真是假，那海错图它的独特之处在哪呢？
因为，现在故宫有五本关于动物的专门的画谱，有一本叫《鹁鸽谱》，就是关于各种观赏鸽，咱们老北京的观赏鸽是很出名的，以前胡同里面，上空鸽哨的声音，是老北京的标志性声音之一。其实整个北京都有一种传统，就是养鸽子，而且把它们培育成很漂亮的品种，宫里面也有这个爱好，所以画成了一本《鹁鸽谱》。
第二就是《鸟谱》，《鸟谱》是非常精美的花鸟画，除了画一些很常见的鸟儿以外，还画了一些番邦外国进贡的鸟，这一点是它跟其他的花鸟画不一样的地方。比如说，它里面把澳洲的食火鸡也画在里面，这是外国进贡的，中国人都没见过这种鸟，只有在皇上家才有机会看到并且记录到这种鸟。
第三就是《兽谱》，关于各种走兽，也有记录外国进贡的和传说中的一些生物。
第四就是《鸽谱》，和《鹁鸽谱》不是同一时期做的，《鹁鸽谱》是康熙年间的，《鸽谱》是道光年间的。
《鸽谱》
第五本也就是最后一本，就是《海错图》，只有这本是来自民间，其他都是来自宫廷画师画的，这就是它的独特之处。
另外，还有一点独特之处，它是一本关于海洋生物的画谱。中国关于海洋生物的关注很少，虽然它的海岸线非常长，但人们一般不把海洋生物“入画”，画动物也是画一些淡水的生物，画一些淡水鱼，画一些淡水虾，一般很少人画海边的东西，所以，《海错图》就显得很珍贵了。
那《海错图》是怎么进到故宫里面的呢？因为《海错图》上没有一点表明要进贡给皇上看的语言。它就是画师自言自语的一本书，所以，它一开始画的时候，不是为了给皇上看的。
摄影/李少白
纯属是画师聂璜的个人爱好，自己给自己留下的一本画谱，所以也使得《海错图》很自由，没有束缚和顾忌，想画什么想记什么，都由着自己性子，所以，这本书非常有意思。
但是，聂璜在画完这本书之后，就完全没有记载了。其实，这也是中国很多艺术家、画师和工匠的一个普遍的状态。他们留下了精美的堪称国宝级的艺术品，但自己都是默默无闻，比如敦煌壁画，永乐宫壁画，非常精美，但这些画师具体是谁，并不是很著名，这个就是大家对艺术的重视还是不够。
永乐宫壁画
包括对自然研究的重视就更不够了，这本书最开始怎么进到宫里来的呢？雍正四年，宫里面的流水档（就是宫里面所有鸡毛蒜皮的事情，都记录在这里）。这一年的三月初期，里面记载了有一批画作要送进大内宫里来了。据说，圆明园来帖内称，太监副总管苏培盛交来《鱼谱》四册，说太监杜寿传：着收在舆图一处。记此。
什么意思呢？就是圆明园进了一套画谱，叫《鱼谱》，是太监苏培盛交来的。这位苏培盛就是《甄嬛传》里的苏培盛，他让太监杜寿收在《鱼图》的类别里面。所以，《海错图》刚开始叫《鱼谱》，一开始是先进入到圆明园里，后来才进入紫禁城。
摄影/李少白
到了乾隆年间，乾隆非常喜欢《海错图》，他曾经给清宫造办处下了好几道旨意，比如在乾隆三年二月初三，皇帝说，“造办处如有收录《鱼谱》，伺候传览，钦此。”就是说，“如果造办处你们要是存了这本书，就传给我看。”到了二月初四，就是第二天，又有太监来了，说“要着将《鱼谱》四册另换糊锦壳面，收拾。钦此。” 就是说，头一天乾隆看了《鱼谱》之后觉得保存不好，有点委屈这书了，就让太监四本《海错图》换成糊锦壳面，就是上面糊着布的，重新装裱一下。
后来呢，乾隆还把《海错图》上面盖了不少乾隆御览之宝、重华宫鉴藏宝这些印，乾隆是很喜欢在古画上盖印，这行为收到了一些诟病，就是说毁坏了古画，瞎盖。但是他就这毛病，怎么办呢，就是表示他喜欢看这个画。重华宫鉴藏宝是什么意思呢，就是说他当时住在重华宫里面，表示他把这个画放在琼华宫里面，方便他随时看。
后来，他还把《海错图》收录到《石渠宝笈续篇》里，《石渠宝笈》是非常著名的一套书画集，《清明上河图》就是《石渠宝笈》里面的。而且，他还把它放在跟宫廷画师画的《兽谱》、《鸟谱》同等的地位里，这说明乾隆对它的重视。
《石渠宝笈》
咱们说回到《海错图》，这本书产生的背景是什么？因为聂璜生活在明末清初，是一个相当动荡时期，但他能踏踏实实地花很多年去完成这本书，说明他有两耳不闻窗外事、喜欢与海洋生物较劲的性情。他也是在中国各地住过走过，尤其是沿海地区。
当时有一个大背景，清朝刚刚定朝以后，有对知识分子比较厉害的压迫，包括康熙时期的文字狱。文人不敢讨论时事，转而研究一些格物致知、考据学、观察一些花草虫鱼等等这些安全的活动，不会招致杀身之祸。
所以，当时涌现了一批作品出来，《海错图》便是其中之一。
《海错图》·故宫首谱
当时，聂璜对《海错图》非常重视，做的时候也很细心，自己在序里写道“每睹一物，则必图而识之”。每看见一种海洋生物，我就要把它画下来认识它，“更考群书，核其名实”，就是考证各种古书，核实它叫什么，从哪里来的。
还说，“仍质诸蜑户鱼叟，以辨订其是非。” 他用这些东西来询问渔民，看看说的是不是真的。所以这是一本时证性很强，都是他亲身考证过的东西。另外，他画的画也有特点，当时清初的一些画家，很多都是明末的遗民，心怀明朝，不想被清朝统治，所以转而艺术创作。他们经常借画抒发自己的感情，比如朱耷之类，画鸟和乌鸦瞪着大眼之类的。他是个人情感参和在画里较多，而聂璜比较科学严谨，着重写实生物本身，所以他的画很有写实性。
清·朱耷·《孤禽图册页》
他的画就跟标本似的，这样跟西方早期的博物学这些画非常像。这个在中国是较少见，其实中国有这个传统，比如宋朝的花鸟画是很写实的，看着它那些鸟，可以准确鉴别出种类。这个画的什么鸟，画得非常写实。包括宋徽宗画的花鸟，都很有名，还有宋朝人喜欢画昆虫，两栖爬行类动物，他们的兴趣涉及得非常广。
但是后来文人的兴趣变了，更偏向写意类的，对于工笔，觉得不如写意的俸禄高，慢慢地把优点丧失了。其实你看宋朝早期的画，不亚于今天科学手绘的。聂璜这里重新发扬了下，虽然画得不是非常像，但是至少看出是很努力的。
至于“海错”这两字是什么意思呢？现在有时你也能看到，叫“山珍海错”，大部分现在叫“山珍海味”，其实跟“海错”是一个意思，就是海洋生物。“错”就是“繁多错杂”这个意思，不是“错误”的意思。“夫错者，杂也，乱也，纷纭混淆，难以品目，所谓不可测也。”这是《海错图》里面的原话。
《海错图》分四册，前三册现在在北京故宫，第四册在台北故宫，我去台湾的时候曾经去找，看看有没有在展览，结果没有。台北故宫对第四册《海错图》的记载非常少。现在我能找到的是，台北故宫出过一本叫《台北故宫书画图录》，把它藏的一些书画全都印在上面，但是书印得不太好，你要印都印得大一点，它就把《海错图》第四册前几张画印得稍微大一点，后面的全都是黑白的特别小的图。你说这个就没用了，我只能模模糊糊地看见一些画和字。就我看，第四册主要画的都是一些虾啊螺啊螃蟹啊贝壳啊这些东西。
《海错图》其实反映了化生说，是中国古代的一种学说，认为一种生物可以变成另一种生物。随便举个例子，就是人可以变成猪，猪可以变成人。
它有一定的进步意义，至少承认生物是不断变化的，与今天的现实相符，生物是在不断地演化当中，跟同时代西方的神创论比，稍微好一点。神创论觉得所有生物是一成不变的，是上帝创造出来的。其实这个进步，也就是犯傻的角度不一样。
其实也不是经过什么科学研究觉得不一样，都是古代人瞎琢磨，西方人就琢磨成这样，东方人琢磨成这样，其实我个人觉得也谈不上什么进步。根据这个化生说，当然也不是化生说就统治了中国人大脑，也有其他传说。比如《海错图》记载了海底下的大鲨鱼能够变成老虎，而且有人还真见过了，有一回海里面上来一只鲨鱼，然后真变成老虎。但它刚变成老虎的时候，鳍还没什么脚，不能很快地跑，所以就被人抓住了。
这个可能根据外形判断的，鲨鱼外形跟老虎挺像，都挺凶猛，个头又差不多，所以人们就觉得它们之间可以变。化生说挺逗的一点就是，你不光要长得像，个头还得配。比如聂璜自己听别人说，麻雀可以化成花蛤，就是咱们吃的那种花蛤。但他就不信，不信的理由是花蛤比麻雀小得多，如果一个麻雀真的可以变成一个花蛤的话，那多出来的这一部分肉去哪里了呢？他这一点还蛮符合能量守恒定律的物质不变。这样的话，那得所有的肉，都变成花蛤了他才相信。
到后来，人们告诉聂璜，不是一个麻雀变成一个花蛤，是一个麻雀变成好几个花蛤，那样他才信了。其实这样也是挺傻的。其实，有一些确实跟动物习性相关。另外，他还经常有些误会，说一个例子，他对鲸鱼有很多误会，在《海错图》里，把鲸鱼画成了三类东西。其中一个画叫井鱼，画的就是一个大海兽。他说，头顶有一个孔往外喷水，像一口井一样，这种东西特别大，它一喷水，渔民都用盆去接这个水，说是淡水。其实就是鲸鱼体内的一些水蒸气、鼻涕这类东西，渔民还在那喝呢。
井鱼
这你一看井鱼，就是鲸鱼。他还说了一种，叫海球，说“海中大物，莫过于球”，海里最大的东西就是球了，这个球浑身长满了藤壶，然后藤壶长得像山高。海球浮在海面的时候，藤壶就像一座小岛，经常有渔民不知道，以为真的是小岛，登陆在上面休息。这你一看，明显也是鲸鱼，露脊鲸、座头鲸之类的。
他的身上会附着藤壶之类的东西。他还说了一种东西，叫“跨鲨”。说这种鲨鱼也特别大，这种鲨鱼身上也长了很多藤壶，鲨鱼确实很多很大，譬如鲸鲨，但鲸鲨身上是不会长藤壶的。
鲨鱼皮肤都是非常干净，不会长乱七八糟的东西。要是长藤壶，就是鲸鱼这一类。他说，跨鲨就非常大，这种鲨鱼经常会跃出水面再跌回水面。
做这种跨越式的运动，所以叫跨鲨，这个很明显就是鲸鱼，像座头鲸这一类的，就经常跃出水面，再砸回去，去除身上的寄生虫，或者纯粹为了玩耍。但聂璜是怎么解释跨越这个动作的呢。他说，看这个熊，经常会爬到很高的地方再跳下来，这个行为叫“跌肥”，利于他的身体健康。
他说这个跨鲨，也是在进行一种养生运动，可以让体内气血好、血脉畅通，所以跨鲨才能益寿延年，长这么大。
这个纯属他自己想，正好蒙上了，跟现实也刚好沾边。现实中，鲸鱼也是为了健康——去除寄生虫嘛。这种事儿还挺有意思的，三种动物其实说的都是鲸鱼，因为鲸鱼这种生物太神奇，所以人们像盲人摸象，把它不同的行为，都单独解读成了一种动物。
类似这种生物的事情还有很多，咱们可以下节课再跟大家分享。
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