1、冻品供需市场：
监测范围内山东厂家报价结构性涨跌调整格局，局部厂家单冻胸肉类、部分棒腿类和长爪类以及东北排腿类有上调，但也有部分单品报价继续小幅下调。目前抽样调查显示，节后多个市场反馈冻品出货节奏和速度仍然偏慢，屠宰厂出货节奏相较正常水平仍处于偏弱态势。对于未来走势，考虑到整体肉类近期的供需情况（看看第10部分明天的猪价就明白了）。要提醒一点，当前大肥猪进入屠宰厂后，基于需求偏弱的因素，并没有消费，入库做冻品的份额不小，这对后期禽肉冻品价格运行也会产生影响。此外，肉鸭分割冻品价格中随着规模性订单的优惠刺激，库存结构有所优化，腿类有小幅回涨态势（后期可移步关注水禽行情网查阅）。
2、毛鸡供需市场：
【禽报网附注：没时间或者嫌啰嗦的的话，读一读本部分就行了】
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（5月11日）山东地区社会鸡相较上日报价基本稳定，棚前价格主流区间报4.40-4.45元/斤区间上下【具体各地区见下表(5)】，到厂主流成本在4.45-4.50元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂“合同鸡”到厂成本价格在4.20-4.25元/斤区间上下；
明天（5月11日）辽宁地区实际进厂报价较上日报价基本稳定，到厂报价4.60-4.65元/斤；（补充阅读：消息||硬扛！无限期暂停中澳一切活动！肉类进口或将暂停？又要变天了！）
（1）毛鸡需求侧情况分析
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为4.25-4.32元/斤区间上下，低于明天（5月11日）社会鸡实际到厂成本价格，当期宰杀利润自持续处于明显亏损格局；据反馈屠宰厂出货速度正常水平偏低一点，终端市场表现一般，市场补货情绪一般，虽然屠宰厂推涨医院强烈，但实际上看冻品价格上涨支撑不足。（相关链接：行情||养鸡亏损今年才刚开始！本月底或5月开始，可能深亏？）
相较于屠宰产能，目前毛鸡供给依然偏紧一点，但杀鸡亏损，有明显制约，明日进厂（11日）毛鸡报价稳定。
（3）未来毛鸡出栏量数据分析（5/6日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，2021年第16周（2021年4/19日-2021年4/25日）鸡苗销量数值区间在6221万羽左右（上周在6552万羽左右），较前一周环比下跌了5.05%，实际上对应出栏时间在5/31-6/6日期间，高于2020年周均水平9.69%。（补充阅读：观点||2021年，才是真正猪落禽死的一年？今年禽业行情全年大势定位与分析）
（4）主产区毛鸡均价月走势图
（5）5月11日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头孵化大场今日报价基本稳定，全国主产区报价区间4.80-4.90元/羽左右；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业综合均价保持稳定，综合均价4.60元/羽；出苗量（定期更新）：（关注毛鸡板块关于鸡苗的数据发布）去年7-12月日均出苗量为1590万羽左右；合同鸡价格变化情况：目前屠宰厂给出的合同保底价格在3.90-4.15元/斤，基本稳定，样本监测点数据显示今天投放量在正常投放水平的85%左右。
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价2.20元/枚，较前一日报价基本稳定。分地区看：辽宁地区报价2.10-2.20元/枚；山东地区报价2.20-2.30元/枚；
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价大势保持稳定；销区主要市场东莞市场报价稳中偏强，上海、北京、广州报价基本稳定；价格情况：监测点范围内全国主产区均价4.45元/斤，较前一日报价上涨了0.01元/斤，全国产销区主流区间价格4.20—4.72元/斤；
行情评论：这两天总体比较稳定。后期行情走势逻辑而言，去年第四季度征途补栏量低，未来4-5月的的蛋价还是有较强的基础支撑。
今天主产区报价大势稳定伴随局部继续上涨的态势；全国主产区均价5.87元/斤，较上日报价上涨了0.01。近期活禽和冰鲜渠道需求旺盛，驱动报价不断走高，养户惜售情绪也在增强，近期淘汰鸡报价连续走高，多地突破6元关口。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东报价稳定，安徽皖中市场报价止涨小幅回调；南方地区活禽市场整体交投总体一般，各品种差异较大，局部走跌。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（5/11日）北方地区聊城、德州、济南、新乡四个主产区综合日均价上涨0.02，报价4.48元/斤；
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8、【817鸡苗价格行情】
明天主产区出箱综合均价上涨0.05，主产区结算均价0.75-0.80元/羽，300公里以内到户1.10—1.15元/羽；部分龙头企业自提报价0.85-0.95元/羽，较上一日报价上涨0.05。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.70元/羽，较上一日报价基本稳定。（2）种蛋报价：主流区间0.55-0.58元/枚，较上一日报价基本稳定；
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）监测样本企业上日均产能利用率情况走势图（更新至4/28日）。
当天价格变化情况分析：监测范围内山东厂家报价结构性涨跌调整格局，局部厂家单冻胸肉类、部分棒腿类和长爪类以及东北排腿类有上调，但也有部分单品报价继续小幅下调。目前抽样调查显示，节后多个市场反馈冻品出货节奏和速度仍然偏慢，屠宰厂出货节奏相较正常水平仍处于偏弱态势。此外，肉鸭分割冻品价格中随着规模性订单的优惠刺激，库存结构有所优化，腿类有小幅回涨态势（后期可移步关注水禽行情网查阅）。对于未来走势，考虑到整体肉类近期的供需情况（看看明天的猪价就明白了），短期内，预计禽肉的空间和作为不大。此外，还要提醒一点，当前大肥猪进入屠宰厂后，基于需求偏弱的因素，并没有消费，入库做冻品的份额不小，这对后期禽肉冻品价格运行也会产生影响。生猪价格近期持续走跌。一猪定百禽，虽然生猪价格上涨不一定能带动鸡肉消费，但生猪价格下跌一定会压制鸡肉消费；与此同时，鸡肉消费的主要渠道是餐饮团膳，这些渠道也在加大对冰鲜的采购量，有意识减少或调整了对冻品肉类的需求，叠加也处于消费淡季。三方面作用下，终端市场走货缓慢，利空肉鸡冻品价格运行。
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主要上调单品：局部厂家单冻大胸、排腿类、长爪类等单品有上调；（具体见下表）
主要下调单品：局部厂家中规格棒腿类、单冻翅尖、去皮腿肉等单品针对规模性订单仍保持一定的议价优惠。
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）——稳中偏弱运行格局
去年同期5月的月综合售价日均值在9550元/T，今年4月吨综合售价日均值10370元/T。今天（5/10）吨产品综合售价10453元/T。
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（5）各单品今日价格详情如下(元/kg)
10、【生猪以及猪肉价格行情】
明天全国重点地区生猪均价9.68元/斤，较前一日下跌了0.31元/斤。
