致力研究肝癌60年，90岁院士分享3个“秘诀”，肝不好的人要牢记

肝脏肩负着解毒、合成胆汁、凝血因子等，每天需要完成上千种化学反应，对维持人体正常运转，起着至关重要的作用。

据世卫组织统计，全球的肝病患者已经将近4亿人次，仅仅我国，就占据了将近半数以上，这也表明在肝病的防治工作上，还有很长一段路要走。

我国中科院汤钊猷院士，毕业于上海第一医学院，自毕业以后就致力于肝病的治疗和研究工作中，可以说是我国肝病研究的“奠基人”。

采访中，汤老曾针对肝病多发做出分析，并分享了三个“秘诀”，对于肝脏不好的人，需要牢记。

秘诀1、3种常见食物，吃太多，或会伤肝

肝病的形成与国民的饮食习惯也存在着密切的联系，俗话说“百病从口入”，不想肝脏受到损伤，日常生活中，就应该注意饮食。

※长时间泡发的菌类

生活中常见的木耳、银耳都属于菌类，这些食物中营养物质极为丰富，深受大众喜爱。

可菌类在食用之前，大多需要泡发，若是泡发时间过久，其内部就会滋生出大量的有害物质，包括黄曲霉毒素。

若是食用了含有黄曲霉毒素的菌类，就会使肝脏受到严重损伤，进而出现病变，严重甚至会引发肝癌。

※高脂肪食物

随着生活水平的提高，很多人养成了胡吃海喝的陋习，对肉类更是情有独钟，例如红烧肉、东坡肉、酱肘子等。

这些食物中，都含有大量的脂肪，若是食用过多，或会影响到肝脏健康。

脂肪是供给细胞和肌肉能量的主要来源，身体活动就会消耗掉脂肪，可若是长期食用高脂肪食物，就会造成脂肪大量堆积。

过多的脂肪会加重肝脏的代谢负担，同时影响到肝脏功能，久而久之，就会造成肝脏病变。

※零食

现在的年轻人，无论是追剧还是无聊时，都喜欢吃一些零食，可有些零食卫生达不到标准，且内部添加了众多的防腐剂。

若是长期食用，就会导致体内的毒素含量过多，致使肝脏受损，加重肝脏的代谢负担，危害到肝脏健康。

秘诀二、发现肝病早期端倪，尽早就医检查

肝脏内部没有痛感神经，这就导致肝病很难被发现，同时，肝病病症不具备特异性，很容易让人误判，因此，当身体出现以下异常时，应尽早检查肝功能，切莫大意。

◆身体出现易出血倾向——肝脏合成凝血因子减少，导致凝血机制出现异常；

◆食欲不振，消化不良——胆汁不能被肝脏及时合成，造成肠胃中食物不能被及时分解；

◆面色、巩膜发黄——体内的胆红素不能被肝脏及时的代谢，导致这种黄色物质在面部和巩膜沉淀；

◆身体频繁乏力，精神不振——胆碱酯酶合成不足，造成肌肉和神经沟通出现障碍，引起乏力现象；

◆肝脏区域出现痛感——肝内出现肿瘤，牵扯或侵犯到周围脏器，引起痛感；

秘诀三、养成健康的生活习惯，对肝脏有益

●作息规律

在夜间入睡后，大量的血液会回流至肝脏，为肝脏供给充足的能量，来完成代谢、合成、解毒等工作。

若是经常熬夜，就会造成肝功能不足，出现大量毒素堆积、内分泌紊乱的情况，此时身体健康就会受到威胁。

因此，为了肝脏健康，平时最好在夜间的十点左右进入睡眠状态，时长控制在7~8小时为佳。

●勤喝水

我国居民膳食指南中强调，成年人每天的饮水量应保持在1600ml左右，而充足的水分，可以增强肝脏的代谢能力，加快毒素的排泄。

喝水觉得寡淡，可以选择在水杯中加入对肝脏有益的食材。

云台冰菊中微量元素丰富，其中就包括菊甙、氨基酸、类黄酮。

菊甙具有促进分解的作用，多补充，可以加快体内的脂肪分解速度，避免脂肪在肝内堆积，影响肝功能；

氨基酸则能提升高脂的代谢效率，加速体内毒素、杂质的代谢，以免肝脏受损；

类黄酮能使肝脏细胞活性得到增强，加快物质的合成，同时，促进受损肝脏组织的修复和再生。

杯中常泡云台冰菊，可为身体及时补充以上三种元素。

●定期检查肝功能

作为医生的汤院士，自己身边的朋友都出现过肝癌病症，而他自己也非常注意身体健康，平时也会做定期的肝脏检查。

这样不仅能至关的看到肝脏的健康状况，若是肝脏病变还能尽早的发现，积极治疗，可在很大程度上，避免肝病的持续恶化。