学会这道“万能脆炸糊”配方，不管炸什么都嘎嘣脆，凉了也不回软 / 开普饭

准备材料:平菇2 大朵,鸡蛋2 个,面粉.淀粉各 15 克,盐.五香粉各 2 克,植物油1 汤匙开始制作: 1. 蘑菇洗净,撕成朵状,焯水后捞出,用手把水分攥干. 2. 鸡蛋打散,加入面粉.淀粉.盐 ...

在我们平常生活中,很多人都比较喜欢吃凉拌菜,尤其是在非常炎热的夏天,吃上一盘凉拌菜绝对是开胃又下饭,而且还不会感觉到热.但是很多朋友都不会做凉拌菜,因为他们不太会调料汁.所以今天就来教大家一个万能凉拌 ...

今天要跟大家分享一道万能的凉拌汁的制作方法,它除了是万能凉拌汁之外,还是万能蘸料.因为它无论是做凉拌菜还是当作蘸料都是非常美味,非常下饭的.这道万能凉拌汁就是美味辣椒油,做法还是非常简单的,做出来之后 ...

这款秘制脆皮酱萝卜的配方,小编是和一位酒店大厨朋友那里学来的,这道菜是酒店里的招牌菜,销量一直特别好,味道和口感都得到了食客的青睐,而且这个配方朋友一般不外传.酒店里的酱萝卜配方,用到的调料比较多,很 ...

学会这道"万能脆皮炸糊"配方,不管炸什么都脆,放凉还不回软马上就要到春节了,不知道大家的年夜饭菜单都准备好了吗?在北方,年前家家户户都要把年夜饭的硬菜提前准备好,等到大年三十的时 ...

导读:教你调"万能脆皮糊",咸香酥脆,不管炸啥都香,凉了也不回软时间过得真快,春节马上就要来临了,在迎接春节的这段时间是最空闲的时间,这段时间可以做的事情有很多,办年货.做馒头. ...

过年嘛,总少不了各种各样的炸货,无论是炸鸡.炸鱼.还是炸小酥肉等等,都少不了脆皮糊这个关键的辅料. 但是脆皮糊到底怎么调,放什么料,很多人都不清楚.今天,我就给大家详细讲解一下万能脆皮糊的调法,炸啥 ...

万能脆皮糊配方脆皮糊是什么? 裹上糊后炸制各种菜品,确保水分不会流失且外酥里嫩. 脆皮糊哪种才是正宗的? 每个人都有每个人的手法,本人推荐的手法炸出来的菜会饱满一些,美观一些,比如糖醋里脊,肉不需要 ...

关注我,每天一个好配方万能炸糊配方: 家用配方(特好吃

学会这道“万能脆炸糊”配方，不管炸什么都嘎嘣脆，凉了也不回软