炖肉，放这3种香料，炖出来的肉软烂鲜香 / 开普饭

"特别您叫我们炖肉时,多加的2种辛香料,真的能使肉越炖越香,越炖越入味,"接下来胡师傅就把这2种辛香料的作用分享给大家. 第一种:草豆蔻草豆蔻又被称为草蔻,它是姜科山姜属植物的种 ...

導讀:每年一到大型節日,家鄉總是人山人海,而胡師傅總會在大型節日時做一桌美味佳肴,等候遠方的親人回家相聚,而每當我燉肉或者鹵肉時,周圍鄰居就會問:"今天又有什么重要的客人來了,在家燉這么香的 ...

生活中,喜欢喝汤的人很多,那要真正懂得会炖汤的人就不一定那么多了,因为不管是炖肉汤还是炖骨头汤,主要食材都是含有较大的腥味的,一旦处理的不好,做出来的汤,腥味会很重,最后喝的时候能感觉到不仅仅是腥味了 ...

导语:不管炖什么肉,都要放这3种香料,炖出来的肉软烂鲜香,无腥味还有几天就周末了,每逢过节的时候家家户户都会炖上几锅肉吃,有的朋友炖出来肉味道非常的好吃,吃起来肥而不腻,一点腥味都没有,但是有的朋友 ...

原创谷城大熊家常菜谱做美食 2021-10-29 导读:无论炖什么肉,加点此香料,30分钟炖熟,肉质软烂鲜香,特别好吃天气越来越冷,在寒冷的天气里,炖汤是再合适不过的.不论是猪肉汤.牛肉汤.羊肉 ...

对于很多人来说,宁可无菜,必须顿顿有汤,一天不喝汤,心中就不得劲.再说冬天的脚步越来越近,天气逐渐变冷,老人和孩子等免疫力低的人,如果多吃一些进补的牛羊肉或喝一碗热腾腾的汤,既补充营养又能让整个身体立 ...

说到炖肉,相信大家都不陌生,基本上很多家庭里面除了炒肉就是炖肉.而且炖肉相比于炒肉来说会比较简单,直接将食材放到锅中进行炖煮就行,所以这种烹饪方式更受人们的欢迎,特别是炖肉,除了能够让食材更加入味之外 ...

不管炖什么肉,都不要加这两种料,很多人不懂,难怪苦涩还腥味许多动物在过冬的时候都会吃大量的食物,储存内在的能量,然后进行冬眠.在冬天呢,人类也会选择吃些肉,储存热量好过冬.而牛肉不仅可以为人体提供必 ...

时间过得真快,转眼之间天气越来越凉了,这时候炖一锅热腾腾的肉汤喝上一碗,感觉整个身体都非常的暖和,而且营养丰富,在这个季节经常炖肉汤给小孩子喝,补充蛋白质和钙,越喝越有营养,身体健康,增强抵抗力,提高 ...

记得小时候在学校寄宿,每个礼拜五放假的那一刻,都盼望着回到家就能吃上一锅热乎乎的香肉!想想小时候吃的大肉块,配上片粉,能吃两大碗米饭呢!现在有点吃不动了,主要是怕腻,但馋的本质还是在的,每晚睡前肚子咕 ...

我们家对面有一家肉食店,里面大部分卖的是卤好的肉食,不过平时也会准备一些小菜或者凉菜,虽然价格贵了点,但是它家的味道特别棒,环境卫生也挺不错的,所以许多朋友宁愿多花点钱,多走点路,也愿意来它家买.我家 ...

炖肉，放这3种香料，炖出来的肉软烂鲜香