美食精选：豉汁蒸凤爪、香肠蒸蛋、肉酿青椒、油淋茼蒿的做法 / 开普饭

糊辣壳辣椒油做法: 盆中,然后再放入青花椒10克.红花椒10克,备用. 6.锅中加入菜籽油,放入圆葱100克.香菜10克,小葱10克.姜片10克,用小火炸出香味,炸制脱水后打捞出来扔掉,然后油温升至2 ...

鸡蛋藕饼材料:藕.鸡蛋.香葱.面粉.生抽.盐.黑胡椒粉做法:1.将藕洗净去皮,用擦丝器将藕擦成细丝: 2. 将香葱或者香菜切碎,跟藕碎.鸡蛋.面粉.生抽.盐.胡椒粉放在一个大盆里,搅匀,然后分成四 ...

香辣豆花鱼食材:芭莎鱼柳2片,内脂豆腐1盒,蛋清1个,淀粉1勺,料酒1勺,盐1勺,豆瓣酱,生抽,油,大葱,蒜,姜,干辣椒,花椒,辣椒粉,葱花各适量做法: 1.大葱切段,姜切片,蒜去皮,待用,解冻好 ...

咸菜炒猪肉材料:咸菜 150g.猪颈肉150g,酱油适量.大蒜3根.蒜头5瓣.油20g.番薯粉5g 做法:1.咸菜斜道切成薄片,大蒜切段,猪颈肉逆纹切薄片.把猪颈肉放入碗中,下少许食用油.味极鲜酱油 ...

豉汁清蒸鲈鱼材料:鲈鱼.生姜.鲜红椒.香菜.胡椒粉.料酒.植物油.豉汁.盐做法: 1.鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐.胡椒粉.料酒和姜片腌制15分钟. 2.锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎 ...

豉汁蒸鳗鱼主料:鳗鱼500克辅料:豆豉3克.姜片10克.葱10克.青椒1个.红椒1个.蒸鱼豉油5毫升.生抽2毫升.山楂汁100毫升.糖2克制作步骤: 1.鳗鱼在脖子和尾端各切一刀至骨,然后用筷子 ...

过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养.吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食.加强 ...

翻砂芋头材料:大芋头三分之一个.白砂糖4汤匙.水5汤匙左右.食用油适量. 做法: 1.将芋头去皮,切成比小指略细的条状; 2.锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后 ...

蚝油香菇食材:新鲜香菇200g,青椒.红椒各30g,金兰素蚝油1茶匙,姜末.盐.蔬果粉少许做法: 1.将新鲜香菇洗净,切去老根:青.红椒切丝. 2.起油锅,爆香姜末,放入香菇略炒,再放入青.红椒丝 ...

番茄烧肉圆子做法: 1.猪五花肉剁成末,放入盆中,每500克加入葱姜水80克.料酒10克.盐8克.味精5克.胡椒粉5克搅打上劲,然后淋水淀粉30克.撒香菜末50克继续拌匀,用手挤成丸子,下入锅中养熟 ...

美食精选：豉汁蒸凤爪、香肠蒸蛋、肉酿青椒、油淋茼蒿的做法