大鱼紧缺，最高上涨1元/斤！中小鱼烂市，下滑0.3元/斤，业界表示后市要涨价 | 金浦饲料特约
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新口鱼上市，养殖户出鱼积极性高，缺大鱼，黄颡鱼后市可能会涨，但风险也大，就看养殖户能不能撑住！
文/ 水产前沿 林贞武
一周行情综述
鱼价有涨有跌！目前市场大鱼紧缺，鱼价向好，普遍上涨0.3元/斤以上。对于中小鱼来说，由于各地新口鱼上市，养殖户出鱼积极性比较高，市场难走，鱼价下滑，普遍下滑0.3元/斤。业界表示随着大鱼进一步短缺，后市涨价的机会有，但是养殖时间越长风险也越大，就看养殖户能不能顶得住。
市场苗价：广东苗，500口斤的价格为0.065元/斤，300-400口斤的价格为0.07-0.075元/尾，苗价略有下跌。四川水花60-80元/万尾，几百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。湖南水花70元/万尾，江西水花70-80元/万尾，湖北水花140元/万尾！
各产地行情分析
2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周最高上涨0.5元/斤。市场缺大鱼，养殖户出鱼积极性低，价格上涨明显，但市场收鱼的流通商并不多，中小鱼则相对比较平缓。目前3.5两塘头价为11-11.5元/斤左右，4两鱼头的塘头12-12.3元/斤，4两半头的塘头价为12.5-12.6元/斤，5两头的价格为13-13.7元/斤。业界认为市场缺大鱼现象比较明显，养殖户等价，鱼中又要找大鱼，后市鱼价很大可能会涨。
广东清远本周大鱼上涨0.5元/斤。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为11-11.5元/斤，4两半头为12.5元/斤，5两头为13-13.7元/斤。市场大鱼也逐步紧缺，对鱼价会有一定的促进作用，养殖户看好后市。
四川本周价格维稳。川内黄颡鱼价格近期比较平稳，养殖户出鱼积极性一般，目前当地新口鱼规格普遍在5-6寸筛之间，日走货量10万鱼左右。今日塘头价4寸上筛卖10.5元/斤，6寸上11.5元/斤，几百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。
浙江湖州本周大鱼上涨1元/斤。当地普遍是新口鱼，规格相对较小，基本只有三两多头，市场缺大鱼。大鱼鱼价上涨明显，中小鱼暂时波动较小，3两多上的鱼塘头发价13.5-13.8元/斤，4.5两上塘头价为15.5-16元/斤，业界表示近期市场缺大鱼，行情看涨，后市可期！
湖北本周最高下滑0.5元/斤。本地新口鱼存塘量较大正在上市，养殖户怕跌价出鱼积极性比较高，但是目前出的鱼普遍是三两多头，不上不下，市场走货量在10万斤左右，外地鱼每天有2-3万斤到市场，鱼贩表示近期本地鱼快卖不动了，中小鱼价格下滑。目前5.5寸筛塘头价11.5元/斤，6.5寸筛塘头价12-12.5元/斤，6寸筛12元/斤，7寸筛13.5-14元/斤！业界表示，近期当地新口鱼上市，但大鱼比较缺，应该以稳为主！
湖南本周价格下滑明显。这几天当地市场黄颡鱼掉价厉害，新口鱼上市，鱼头较小，市场现在需要大鱼，6寸筛的鱼没有人装。今日6寸筛规格塘头价没有报价，6.5寸筛塘头价12.2元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西大鱼上调0.3元/斤。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤，7寸筛为12.5-13元/斤，8寸筛14-14.5元/斤。
江西南昌本周价格下滑0.3元/斤。当地黄颡鱼养殖户出鱼增多，外省车少，主要以供应本地市场为主，鱼价下跌。今日6寸筛塘头价为12-12.5元/斤，当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
6月29日各产区塘头报价
|
区域 |
规格 |
6.22 (元/斤) |
6.29 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
3两5头 |
11 |
11-11.5 |
0.3↗ |
|
5两头 单性 |
11.5 |
/ |
→ |
|
|
4两头 |
11.8-12 |
12-12.3 |
0.2↗ |
|
|
4两半头 |
12-12.5 |
12.5-12.6 |
0.3↗ |
|
|
5两多头 |
13-13.3 |
13-13.7 |
0.4↗ |
|
|
广东 珠海 |
3两5头 |
11 |
11-11.5 |
0.3↗ |
|
广东 清远 |
3两半头 |
10.9-11 |
11-11.5 |
0.3↗ |
|
4两头 |
11.5-11.8 |
12-12.3 |
0.4↗ |
|
|
4两半头 |
12-12.5 |
12.5 |
0.3↗ |
|
|
5两头 |
13-13.2 |
13-13.5 |
0.5↗ |
|
|
四川 成都 |
6寸筛 |
11.5 |
11.5 |
→ |
|
4寸筛 |
10 |
10 |
→ |
|
|
四川 眉山 |
5寸筛 |
11 |
11 |
→ |
|
6寸筛 （1.5两） |
11.5 |
11.5 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
3两半上 |
13.5 |
13.5-13.8 |
0.2↗ |
|
4两半上 |
14.5-15 |
15.5-16 |
1↗ |
|
|
3两7上 |
13.5-14 |
13.8-14 |
0.2↗ |
|
|
湖北 荆州 |
2-3两 (6.5寸筛) |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
3两以上 （7寸筛） |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 洪湖 |
2-3两 |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
3两以上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 武汉 |
2-3两 |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 仙桃 |
2-3两 |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 鄂州 |
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
6寸筛 |
12.5 |
12 |
0.5↘ |
|
|
6寸半筛 (3.5-4.5 两头) |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
|
7寸筛 （大鱼） |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
3两上 |
14.5-15 |
14.5-15 |
→ |
|
中鱼 |
12 |
12 |
→ |
|
|
湖南 |
6寸筛 |
13 |
/ |
/ |
|
6.5寸筛 |
/ |
12.2 |
/ |
|
|
江西 南昌 |
6寸筛 |
12-12.5 |
12 |
0.3↘ |
|
广西 |
6寸筛 |
11.5-12 |
11.5-12 |
→ |
|
7寸筛 |
12.5 |
12.5-13 |
0.3↗ |
|
|
8寸筛 |
14 |
14.5 |
0.3↗ |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
|
区域 |
规格 |
批发价(元/斤) |
|
湖南 |
6寸筛 |
12-13 |
|
湖北 |
6寸筛 |
12-13 |
|
江西 |
6寸筛 |
12-13 |
批发市场波动较大，一天一个价
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