原来剥虾仁这么简单,学会这个小技巧,虾壳轻松完整脱落,太棒了

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大家好,我是妙招姐,今天妙招姐来教大家一个快速剥生虾虾仁的小妙招,快到你想不到哦

相信大家在平时剥虾壳的时候,都是这样把虾壳一块块的扒去,这样不仅费时费力,而且还容易把虾仁扒烂

那么今天妙招姐要教大家的这个方法就非常的简单,首先我们把虾放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟

好了时间到了,我们把虾拿出来,冻了30分钟,虾并不会变硬,摸上去的手感和冻之前是差不多的

去壳之前,我们先把虾头去掉,把虾头左右摆动一下就可以去掉了,这样虾线也会跟着一起出来

去掉虾头和虾线后,我们再一只手抓住虾身,然后一只手捏住虾尾,再把虾尾往前推

这样虾仁就自己跑出来了,非常的轻松,而且虾仁也非常的完整

我们再来试几个,这个方法很棒吧

我们再来试一下,没有冰冻过的虾可不可以,大家看一下,没有冰冻过的虾虾仁是挤不出来的

那为什么冷冻过的虾可以这么快速剥出虾仁呢?原理也非常简单,这是因为虾壳和虾肉遇冷后就会收缩,但它们的收缩程度是不一样的,虾肉收缩的会比虾壳更多一些,所以虾壳和虾仁之间就会产生间隙了,虾肉也就自然容易被挤出来了。另外短时间的冷冻完全不会破坏鲜虾的口感和营养

那之前妙招姐还和大家分享过,快速去虾线的小妙招和快速剥熟虾虾壳的小妙招,大家只要在妙招姐微信公众号后台回复“去虾线”和“剥虾壳”就能看到哦,除此之外大家关注妙招姐还可以看到400多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招,要是你觉得今天的妙招还不错的话,就把这个视频分享给你的家人和朋友吧,这样可以帮助更多的人,我们下期再见,拜拜

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