7月21日鸡情预报||杀气腾腾，大幅走跌！
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】7月21日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国出产区毛鸡价格日走势图
【3】『行情评述』
明日（21日）全国分割肉毛鸡全国均价3.81元/斤，较上日均价下降了0.180元/斤。（相关补充阅读链接：猪价||涨幅继续扩大，同比大涨近30%！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（21日）进厂均价3.71元/斤，较上日均价下降了0.20元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：3涨→1稳→2跌→1涨→2跌→1稳→1涨→1落→2稳→1跌。（相关补充阅读链接：消息||出手又是过亿只！白羽肉鸡产业布局继续热闹非凡）
（2）辽宁主产区明日（21日）实际进厂（注意时间）均价4.23元/斤，较上日均价下降了0.10元/斤。（相关补充阅读链接：行情||鸡苗价格进入下半年波动会比较明显？）
**当日简析：受制于冻品价格的僵持、后期合同鸡保底价格走低以及阶段性高温天气刺激出栏情绪等因素影响，当前毛鸡供需市场博弈格局明显，今晚屠宰厂借势控抑能力增强，明日进厂毛鸡价格大幅下跌。
2018年同期产业价格日历——（2018年7月21日）：种蛋：1.95元/枚（当期均价2.90元/枚）；鸡苗龙头报价：3.80元/羽（当期龙头报价5.30元/羽）；山东毛鸡价格：4.23元/斤（当期进厂3.71元/斤）；产品综合售价：10590元/T。（相关补充阅读链接：预判||家禽业或迎来飞速扩张，警惕新的陷阱和灾难）
测算山东核心主产区产品综合售价水平约11105元/T左右，继续稳中偏强运行态势，预估对应盈亏平衡点毛鸡价格主流区间为4.36-4.39元/斤，低价合同鸡逐步开宰，屠宰环节盈利趋于明显改善。
**近期评述：供给侧情况看，毛鸡原料已逐步进入久违的低价合同毛鸡时代（下旬合同鸡平均日均值不超过3.60元/斤），屠宰厂当期宰杀成本降大幅下降，后期供给量相对还算处于正常区间水平；根据多方面数据情况分析，接下来一段时间预计屠宰环节综合产能日均值为85.05%，下旬产量好于中上旬，与投苗时6月鸡苗价格走势有较大关系。
与此同时，产品需求侧情况看，当前市场终端出货节奏慢，基于博弈情绪，近期补货进度一般；预计7月下旬之前这段时间经销商补货积极性也不会很高，客观分析短期产品价格大幅上行的阻力还是比较大的。但不少人认为7月低至8月初这段时间经销商或有明显的补货动作，所以当前仍处于产品市场供需主体关键的博弈格局，厂家选择保持冻品价格坚挺，近几天下调动作不大，局部厂家在超跌后连续拉涨试探性动作频现。
猪肉价格近期实际上行幅度和上涨预期都偏强，强势走高的基本面支撑强硬，对禽肉部分品项如胸肉类价格运行存在利好，对未来禽肉冻品和毛鸡价格运行也有明显的托底支撑。（相关补充阅读链接：行情||警惕毛鸡量突增，再次造成集中踩踏事件！）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
明日采集全国主产区各类型厂家白羽鸡苗（AA品种）均价4.97元/羽，较上日均价上涨了0.029元/羽。
**当日简评：
山东区域民和、益生等龙头大厂苗价（A雏）明天实际执行价格为5.00-5.30元/羽，稳定；近期18天走势为：9连涨+1稳+1涨+2稳+2涨+1稳+1涨+1稳。
山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小厂家明日实际执行价格局部较上日均价上调0.10元/羽，主流报价区间4.80-5.20元/羽。
辽宁区域大中型厂明天实际执行价格为4.80-5.10元/羽，较上日均价上调了0.10元/羽。
**阶段性评述：当前一段时间主产区鸡苗报价总体呈现回涨态势，与6月中下旬部分大周龄种鸡淘汰以及夏季高温时节种鸡产蛋性能降低等因素有关系；
接下来几天，随着逐步走高以及近期毛鸡价格的不振，补栏情绪渐趋变化，将短期内抑制涨势或适度回落；
然而，预计7月底8月初补栏需求或进一步增强（养殖虽在高温季节，但出栏后期气温已趋适中），鸡苗价格再度走强仍有一定支撑，但再回到巅峰预计很难了。
进入2019年三季度大肉食鸡苗孵化盈利或稍有减少，但整体或仍较有盈利。（相关补充阅读链接：分析||为什么总有一波人一直喊行情会大涨？？）
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋均价区间2.80-2.90元/枚，较上日价格区间下降了0.10元/枚；山东地区品牌厂家AA种蛋均价2.90-3.00元/妹，较上日价格区间下降了0.10元/枚。
**当日简评：中秋当期入孵高峰趋于尾声，市场担忧情绪再度增强，入孵积极性减弱，种蛋供强需弱，报价连续走跌。
今日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了3.85元/枚，较去年同期水平（1.95元/枚左右）上涨了48.72%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了63.32%。
**阶段性评述：中秋、国庆档期入孵趋于尾声，供需基本面再度回归平静，预计近期价格运行偏弱。（相关阅读链接：行情||猪肉领衔，鸡蛋、鸡肉、淘汰蛋鸡全面上涨！）
【3】『菜蛋行情及评述』
今日主要产区均价4.62元/斤，较上日均价上涨了0.09元/斤；主要销区均价4.82元/斤，较上日均价上涨了0.07元/斤。
**当日简评：主要产区价格继续上行态势；北京、上海、广东等主要销区价格难得走向一致，报价全面走高。中秋备货逐步开始启动，市场走货趋好。
**展望分析：据农业农村部监测，截至7月17日14：00时，鸡蛋9.73元/公斤，较7月16日上升0.2%，逐步开始冲击10元大关。而在今年年初的1月2日，鸡蛋价格仅为8.71元/公斤。换句话说，在不到7个月的时间，鸡蛋价格涨幅达到11.7%。（相关阅读链接：分析||鸡蛋价格如日中天，有望创历年新高！）
7月份新增产能增加但淘鸡量减少，在产蛋鸡存栏增量趋缓；同时受高温、疫病等因素影响，蛋鸡产蛋率或进一步下降，因此整体7月份鸡蛋产量或难有明显增加。与此同时，受节日需求提振，蛋商、食品加工厂备货意愿增强，整体需求趋好，未来还是有较强的基本面支撑，预计全年最高点可能就在第三季度出现，最高点或突破5元/斤。而中秋旺季已过，蛋价将步入下跌通道，有大幅下跌可能，因此四季度蛋价将在下跌后企稳甚至回暖。（相关阅读链接：猪价||涨幅继续扩大，同比大涨近30%！）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.11元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.050元/斤。其中：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走高0.05元/斤，主流均价区间4.30-4.40元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走高0.10元/斤，主流均价区间4.05-4.15元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.10元/斤，主流均价区间3.85-3.95元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.05元/斤，主流均价区间3.80-3.85元/斤；大混底毛鸡（2.5-3斤）报价走稳，均价3.95-4.05元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走稳，均价4.35-4.45元/斤。
**当日简评：
南方活禽市场交投活跃，高温难养，临近调拨地区大鸡供应偏紧，价格涨后稳中偏强运行态势。
7月下旬毛鸡出栏量或延续偏紧，与此同时随着屠宰开工率的提升，在此期间供需基本面支撑可能趋强一点，近期价格走势偏强；但高温再度来袭，局部地区可能面临阶段性出栏增多格局，价格或震荡调整运行。（相关阅读链接：观点||鸡苗价格又想起飞了？）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗执行均价1.08元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽，到户价格在1.25-1.30元/羽区间上下；817种蛋明日执行价格区间0.70-0.85元/枚，较上日均价基本持平。
**当日简评：苗厂计划顺畅，报价继续延续涨势。
**阶段性评述：短期看，仍有小幅上行空间，但市场补栏情绪仍容易受高温难养以及短期毛鸡涨跌等阶段性因素影响而不稳定，抑制因素仍不可忽视；
中秋当期渐近，孵化场入孵情绪持续增强，种蛋报价涨后持稳运行。（相关阅读链接：行情||鸡苗价格进入下半年波动会比较明显？）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『7月21日简评』大肉食跌幅加深；817涨势趋缓。
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 3.72 | -0.20 |
| 滨州 | 3.70 | -0.20 | |
| 烟台 | 3.70 | -0.20 | |
| 临沂 | 3.70 | -0.20 | |
| 淄博 | 3.70 | -0.20 | |
| 菏泽 | 3.72 | -0.20 | |
| 济宁 | 3.70 | -0.20 | |
| 泰安 | 3.70 | -0.20 | |
| 青岛 | 3.70 | -0.20 | |
| 德州 | 3.70 | -0.20 | |
| 聊城 | 3.72 | -0.20 | |
| 济南 | 3.70 | -0.20 | |
| 河南 | 濮阳 | 3.70 | -0.20 |
| 新乡 | 3.68 | -0.20 | |
| 鹤壁 | 3.70 | -0.20 | |
| 焦作 | 3.87 | -0.20 | |
| 开封 | 3.72 | -0.20 | |
| 河北 | 保定 | 3.72 | -0.20 |
| 邯郸 | 3.70 | -0.20 | |
| 唐山 | 3.67 | -0.20 | |
| 邢台 | 3.70 | -0.20 | |
| 秦皇岛 | 3.70 | -0.20 | |
| 江苏 | 徐州 | 3.72 | -0.20 |
| 宿迁 | 3.68 | -0.20 | |
| 东北 | 沈阳 | 4.25 | -0.10 |
| 大连 | 4.20 | -0.10 | |
| 铁岭 | 4.25 | -0.10 | |
| 锦州 | 4.20 | -0.10 | |
| 阜新 | 4.25 | -0.10 | |
| 盘锦 | 4.25 | -0.10 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 4.10 | 0.10 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 3.90 | 0.10 | |
| 德州3.2斤以上 | 4.35 | 0.05 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 3.85 | 0.05 | |
| 濮阳2.5/3斤 | 4.00 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 4.45 | 0.00 |
附注：信息变化较快，此采集是当天晚上一定时间段内的报价，实际上基于供需实时变化情况第二天最终进厂毛鸡价格可能仍会调整，尽早发布以供参考决策。
（作者|禽报网数据研究中心 转载请获得授权）