老师傅收藏的各类餐饮小吃经典配方 / 开普饭

继续福利走起,各种小吃,都是实战笔记,你们足可拿去学习,掌握自己不会的技术,主页有很多其他小吃配方还可以学习,在制作过程中不明白不懂得随时问我,当然其他我没发的一些美食我也可以给你建议.

底料制作方法步骤1 加工香料.取八角.小茴香各30克,山柰.桂皮.草果.白豆蔻.排草各20克,丁香3克,肉豆蔻.香叶.香果.白芷.千里香各10克,灵草.木香各5克,干红花椒150克,干辣椒节500克 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场提高自己卤菜技巧的第一步,就是学习各种辛香料的作用,然后去学习别人配方的搭配.最后根据自己的经验去修改,品尝,今天就给大家带来了6种卤水配方,超级实用.以下所有配 ...

大家好我是你们的李师傅,我们大家都知道小吃比起大饭店有着天然的优势.这样说的理由有很多,简单说几点:成本低,耗时少,原材料简单,制作工艺不复杂等,这些都是他的优点. 所以,如果你想做小成本餐饮,小吃应 ...

老师傅收藏的各类餐饮小吃经典配方