蒸鸡蛋，别只会用老一套，加点它们，鸡蛋又嫩又滑，摆盘又好看 / 开普饭

.鲜虾蒸蛋羹准备材料:鸡蛋一到两个,虾两到三只. 制作方法:先把鲜虾的壳去掉,留下尾部洗干净挑去肠泥.然后把鸡蛋打散,加入3:2的清水.放点盐进去搅拌均匀.把虾肉放里面.盖上保鲜膜,放在锅中蒸7分钟 ...

今天要用大虾,豆腐,还有鸡蛋跟大家分享一道既营养又美味的美食,大虾炖豆腐.这道大虾炖豆腐做出来之后汤汁特别鲜美,而且多种食材的营养都会融入到汤汁中,不仅特别好喝,而且特别下饭.做这道大虾炖豆腐也非常简 ...

我很喜欢吃蛋羹,煮饭的时候可以蒸上一盘蛋羹,吃起来味道鲜美口感细腻. 但是别小看一盘蒸蛋羹,还是要看厨艺的,方法对了才能口感细腻,否则不好吃. 蒸蛋羹的时候还能添加其他的食材,比如加鲜虾,豆腐. 这样 ...

白切鸡这道荤菜,为各大饭店,酒楼招牌菜,办各种酒席首选.无论什么样的民俗节日,家庭待客等也是不可或缺的上桌佳肴. 白切鸡所选主料鸡是有讲究的,一般是1000克内嫩鸡,最好是本地三黄鸡,即是毛黄,脚黄, ...

年夜饭上有蒸菜,代表着新的一年蒸蒸日上:普通食材也可以变得高大上,看小编巧做味美蒸菜,做法简单,味道也鲜美,蒸一蒸上桌,摆盘精美让人眼前一亮.一起来看看吧. 茄子与肉末,一直是完美的搭配,烧一烧上桌, ...

简单又好吃,非你莫属了.草鱼段肉质厚,没有小刺,适合大部分人食用.只需要加一点蒸鱼豉油,简单装饰,保持原汁原味,就显得清新脱俗.与众不同.下面就将这道清蒸草鱼段的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试一试. ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 在<舌尖>第二季中,对食物有一段这样的描述:大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观. 仔细一想还真是如此,比如小暖今天带来的这道创意美 ...

红薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.多种维生素及矿物质,李时珍曾说:"红薯食之使人长寿少疾",将其列为"长寿食品":同时,又因其不饱和脂肪酸和纤维素的含 ...

鸡蛋虽然小小一颗,却几乎涵盖了所有的营养素种类,还拥有最适合人体需求的氨基酸比例,可以称得上是天然"补品". 不仅营养丰富,鸡蛋的做法也非常多样,荷包蛋.水煮蛋.炒鸡蛋.蛋花汤-- ...

豆豉蒸鮰鱼做法: 1.热锅少许油, 将豆豉.姜末.蒜末.红辣椒末和葱白,一起入锅煸炒出香味,炒好后盛出放凉备用: 2.将放凉的调味料放入鮰鱼中, 加入盐和料酒,搅拌均匀腌制15分钟: 3.将腌好的鮰 ...

鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食材啦!这个时候基本上所有的蔬菜都已经上市了啦,因为蔬菜的需求量较多,所以鸡蛋的价格就稳定于三元左右啦.在我们农村,每逢四月的时候都会在家里做一些咸鸡蛋吃.因为这个时候 ...

蒸鸡蛋，别只会用老一套，加点它们，鸡蛋又嫩又滑，摆盘又好看