过年我们吃皮冻 / 开普饭

平时买肉炒菜用,都是买的带皮猪肉,大部分人在卖肉摊就直接去掉肉皮扔掉了.殊不知您扔掉的是比猪肉好几倍的营养美味佳肴.学会我的方法会可使您家人皮肤丰润饱满,富有弹性,更加年轻漂亮,秀发飘逸.肉皮营养美味 ...

灌汤包是中国江南地区的一道有名小吃,非常受广大食客们的欢迎,灌汤包的特点是:皮薄,陷大,肉鲜,味美,灌汤包外面的包子皮特别薄,馅里面满满的全是汤汁,咬一口满嘴留汤,比普通的蒸包吃起来更加鲜美多汁. 灌 ...

本期导读:熬制猪皮冻,水和肉皮的比例是多少?怎么熬制更Q弹? 猪皮冻,就是用猪皮和水,加一些调味品熬制后放凉凝固而成的一种又软又有韧性的美食.猪肉冻是一道北方特色凉菜,也是南方灌汤包里汤汁的主要来源. ...

年关将至,胶东很多人家都开始准备年货了. 今年情况特殊,春节期间做客.待客的次数肯定会少很多,但过年的特色食品该准备还是要准备,比如大枣饽饽,再比如"冻". 胶东人过年虽然都少不了 ...

老妈30年做皮冻秘诀毫无保留告诉你,晶莹剔透如冰块,过年必备老妈30年做皮冻秘诀毫无保留告诉你,晶莹剔透如冰块,过年必备

猪蹄中含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素A.B.C及钙.磷.铁等营养物质,特别是它含有的胶原蛋白,不仅能让我们保持皮肤柔软.细腻,还可促进毛发.指甲的生长. 除了最常做的红烧猪蹄.猪蹄汤等做法 ...

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