清蒸鲈鱼，牢记“1倒2不放”，鱼肉鲜嫩无腥味 / 开普饭

导语:蒸鲈鱼怎么做才好吃?不要放盐和料酒,牢记正确做法,鱼鲜嫩不腥鲈鱼,它刺少肉细腻,很多人爱吃,一般见到鲈鱼时,多数人第一反应是做成清蒸鲈鱼,似乎只有这种做法,才算不辜负一条鲈鱼,就像鲫鱼,往往都 ...

开春后,鲈鱼十分肥美,肉质鲜嫩,喜欢尝鲜的人自然不会错过.鲈鱼基本没有小刺,而且无腥味,很适合孩子和老人食用. 鲈鱼价格不便宜,但我家一周至少吃一次,鲈鱼富含蛋白质.维生素.矿物质,都是孩子成长需要的 ...

美味小舍:快过年了,今天给大家分享年夜饭桌上"清蒸鲈鱼"的做法.做出来的鱼肉质鲜嫩可口,细嫩爽滑好吃,老少皆宜.清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为 ...

无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩不柴,鲜美没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩 ...

鱼肉是生活中十分常见的一种肉类食品,不仅肉质细腻鲜美,而且还含有丰富的营养物质,可以说是维生素和矿物质的良好来源,能起到补肝养血,滋养肌肤养发等作用,再加上鱼肉价格要比其他肉类食物便宜,所以深受人们的 ...

老话说"无鱼不成宴",鱼与"余"同音,寓意年年有余.吉祥如意,过年在家人团圆的餐桌上,一条完整的鱼是少不了的菜肴.鲈鱼味道鲜美.肉质细腻,很多人喜欢选择鲈鱼来清 ...

今天要吃什么关注2021-04-25 08:47大图模式戳上方<在线学做饭>关注我们更多精彩朋友们过年都吃了不少鱼吧?吃鱼有年年有余的吉祥意思,鱼肉营养美味又好吃.但却不是每一个人都能做出 ...

不管蒸什么鱼,最忌放盐和料酒,牢记"3放2不放",鲜嫩无腥味

鱼肉的肉质嫩滑.味道鲜美.营养丰富,还常听人们说"常吃鱼可以使头脑更加聪明",所以我家常会吃鱼,家里的口味都比较清淡,糖醋.红烧之类的鱼肉做法不是太受欢迎,清淡鲜嫩的清蒸鱼在我家特 ...

很多的人都喜欢吃鱼,吃鱼对身体是有很多的好处的,而且鱼肉是比较鲜嫩美味,一般鱼肉常见的做法就是炖煮,煎炸,清蒸,要说现在最合适的做鱼的方法就是炖鱼吃,不仅能够吃到鱼肉,还能喝到鲜美的鱼汤. 而且一般在 ...

对于新手来说,炖菜是入门,炖豆腐.蔬菜的时候这个比较简单,只需要放上正常的调料就可以了.但炖鱼要注意如何去腥是也一种技巧. 不论做什么鱼,都别放这2种调料,大厨教你一招,鱼肉鲜嫩无腥味!做鱼最重要的一 ...

不管蒸什么鱼,牢记这3个小技巧,鱼肉鲜嫩不腥,营养不流失 "靠海吃海,靠山吃山",出生在沿海地区的我们,从小就是吃海鲜长大.每天去菜市场,几乎都要买一些海鲜回家,尤其是买鱼.鱼的做 ...

清蒸鲈鱼，牢记“1倒2不放”，鱼肉鲜嫩无腥味